Kenwood HB790 - Инструкция (Страница 7)

С Как пользоваться сбивалкой
● Сбивалка предназначена для сбивания негустых
продуктов, таких как яичные белки, сливки,
десерты-полуфабрикаты, яйца и сахар для
воздушных бисквитов.
● Не используйте сбивалку для взбивания более
плотных смесей, таких как маргарин и сахар - вы
можете повредить сбивалку.
1 Вставьте проволочный венчик в крепление
сбивалки µ.
2 Вставьте силовой блок с рукояткой в муфту
сбивалки. Нажмите для срабатывания защелки.
3 Положите продукты в рабочую емкость.
● Не сбивайте более 4 яичных белков или 400 мл
сливок одновременно.
4 Включите прибор в сеть. Чтобы продукты не
разбрызгивались, начинайте на 1-й скорости.
Вращайте сбивалку по часовой стрелке.
● Следите, чтобы жидкость не поднималась выше
проволочного венчика.
5 После использования прибора выньте вилку из
розетки и разберите сбивалку.
D Вспениватель
● Никогда не добавляйте ингредиенты в
работающий прибор
● Соблюдайте осторожность при перемешивании
горячих жидкостей.
● Не подвергайте обработке более 200 мл молока
во избежание выплескивания по мере его
вспенивания и сгущения.
1 Вставьте вал вспенивателя
¸ в силовой блок с
рукояткой. Нажмите для срабатывания защелки.
2 Начните перемешивание на низкой скорости и
увеличьте ее по мере необходимости.
Советы
● Всегда сначала добавляйте жидкие ингредиенты.
● Перед добавлением разминайте фрукты в мягкое
пюре.
● При использовании сиропов или пудр добавляйте
их непосредственно перед перемешиванием,
чтобы избежать оседания их на дно.
● Для получения лучших результатов все жидкие
ингредиенты должны быть охлаждены насколько
возможно.
● Молочные напитки получаются лучше при сильно
охлажденном молоке. Чем холоднее молоко, тем
напиток получается гуще и пенистее. Из снятого
молока получается более пенистый напиток, чем
из полуснятого или жирного молока.
● Не пытайтесь смешивать замороженные фрукты
или крошить лед.
● Перед вспениванием мороженое следует
разломить на крупные куски.
66
Инструкции по обработке
Насадка Продукт Максимальное Рекомендуемая Примерное время
количество скорость обработки, сек.
Лезвия ножа Постное мясо 500 г 5 10-30
Зелень 30 г 5 10
Орехи 100 г 5 20-30
Простой торт 800 г
общего веса
4-5 10-20
Песочный пирожные 340 г
(вес муки)
5 20
Диск Твердые продукты
типа моркови или
картофеля
– 5 –
Более мягкие
продукты типа
огурцов или
помидоров – 3
–