Electrolux EON 6697X - Инструкция (Страница 39)

39
Пироги листовой выпечки с
нежной начинкой
(например, с сыром,
сливками, «укус пчелы»).
ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ 3 160-180
1)
0:40-1:20
Пицца (с обильной
начинкой) 2
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 1 180-200 1) 0:30-1:00
Пицца (тонкая) ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 1 200-220 1) 0:10-0:25
Хлеб-лепешка ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 1 200-220 0:08-0:15
Пироги «Вэхэ» (Швейцария) ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 1 180-200 0:35-0:50
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 150-160 0:06-0:20
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским шприцем
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 140 0:20-0:30
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским шприцем
ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ 3 160 1) 0:20-0:30
Круглое печенье из
сдобного теста
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 150-160 0:15-0:20
Белковые пирожные, безе ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 80-100 2:00-2:30
Миндальные пирожные ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 100-120 0:30-0:60
Мелкие выпечные изделия
из дрожжевого теста
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 150-160 0:20-0:40
Пирожные из слоеного
теста
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 170-180 1) 0:20-0:30
Булочки ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 160 1) 0:20-0:35
Булочки ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ 3 180 1) 0:20-0:35
Маленькие булочки (20штук
на противне)
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ 3 140 1) 0:20-0:30
Маленькие булочки (20штук
на противне)
ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ 3 170 1) 0:20-0:30
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
2) Выпекайте в глубоком противне
Вид
выпечного изделия
Функция духового шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
Время
час.: мин.