Candy MIC 305 X - Инструкция (Страница 27)

25
разморажиВание
В представленной ниже таблице приведено время размораживания и время покоя
(чтобы обеспечить одинаковую температуру всего блюда) для продуктов различно­
го вида и веса, а также соответствующие рекомендации.
Продукт Вес (г) Время
разморажи­
вания (мин.)
Время
покоя
(мин.)
Рекомендация
Мясо кусками
(свинина, говядина,
телятина, дичь)
100 2­3 5­10 Перевернуть 1 раз
200 4­5 5­10 Перевернуть 1 раз
500 10­12 10­15 Перевернуть 2 раза
1000 21­23 20­30 Перевернуть 2 раза
1500 32­34 20­30 Перевернуть 2 раза
2000 43­45 25­35 Перевернуть 3 раза
Гуляш 500 8­10 10­15 Перевернуть 2 раза
1000 17­19 20­30 Перевернуть 3 раза
Мясной фарш 100 2­4 10­15 Перевернуть 2 раза
500 10­14 20­30 Перевернуть 3 раза
Сосиски 200 4­6 10­15 Перевернуть 1 раз
500 9­12 15­20 Перевернуть 2 раза
Птица (порции) 250 5­6 5­10 Перевернуть 1 раз
Цыплята 1000 20­24 20­30 Перевернуть 2 раза
Пулярка 2500 38­42 25­35 Перевернуть 3 раза
Рыбное филе 200 4­5 5­10 Перевернуть 1 раз
Форель 250 5­6 5­10 Перевернуть 1 раз
Крабы 100 2­3 5­10 Перевернуть 1 раз
500 8­11 15­20 Перевернуть 2 раза
Фрукты 200 4­5 5­10 Перевернуть 1 раз
300 8­9 5­10 Перевернуть 1 раз
500 11­14 10­20 Перевернуть 2 раза
Хлеб 200 4­5 5­10 Перевернуть 1 раз
500 8­9 10­15 Перевернуть 1 раз
800 11­14 10­20 Перевернуть 2 раза
Масло 250 8­10 10­15
Творог 250 6­8 10­15
Сливки 250 7­8 10­15