IBERITAL L'Anna Полуавтомат - Инструкция (Страница 9)

IBERITAL DE RECAMBIOS S.A.
Cтр. 9 из 17
Храните молотый кофе в герметично закрытых ёмкостях в сухом и прохладном месте.
Время экстракции может варьироваться в зависимости от типа кофе (около 25 секунд).
Проконсультируййтесь с Вашим поставщиком.
1.4. КОФЕМОЛКА (не входит в комплект).
Следите за тем, чтобы ножи кофемолки были хорошохаточены. Степень помола считается
правильной, когда экстракция одной порции эспрессо длится от 25 до 30 секунд.
Проконсультируйтесь со службой технической поддержки по уходу за кофемолкой, для того
чтобы обеспечить её оптимальную работу.
1.5. ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ.
Подставьте чашку или другую ёмкость под трубку выхода горячей воды (7). Откройте кран
подачи горячей воды (3), налив необходимое количество воды в чашку, закройте кран подачи
воды.
1.6. ПОДАЧА ПАРА.
Направьте трубку подачи пара (6) на поддон (15). Стравите остатки воды (конденсат)
из трубки, кратковременно открыв и закрыв кран (2) до появления сухого пара.
Далее опустите трубку пара (6) в ёмкость с молоком, которое нужно подогреть. Откройте кран
подачи пара (2) и подогрейте молоко. Для того чтобы получить густую пену, разместите
ёмкость таким образом, чтобы отверстия форсунки соприкасались с поверхностью взбиваемого
молока.
Когда желаемая температура молока достигнута, обязательно закройте кран подачи пара и
после этого осторожно высвободите ёмкость с молоком. Направьте трубку на поддон (15),
кратковременно откройте и закройте кран подачи пара (2), чтобы в отверстиях форсунки
не оставалось используемого продукта, протрите трубку влажной тряпкой, чтобы удалить
остатки накипи.
1.7. ИНСТРУКЦИИ ПО УХОДУ ЗА МАШИНОЙ.
Уход за портафильтрами
В коце рабочего дня необходимо провести следующие операции по уходу:
- Тщательно промыть горячей водой корпус портафильтра и фильтр.
- На ночь по возможности оставьте их отмокать в горячей воде, чтобы удалить отложения
кофейных смол.