GEFEST 2140 К19 - Инструкция (Страница 31)

7.4 ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ВЕНТИЛЯТОРА
Включив объемный нагрев духовки и вентилятор, можно выпекать на
двух полках одновременно (второй и четвертой) булочки, печенье при
температуре 200 °С. Время приготовления: на верхнем противне - 20 мин,
на нижнем - 25 мин.
30
Для получения аппетитной корочки поливайте блюдо топленым жиром.
Мелкую рыбу следует от начала до конца готовить при высокой
температуре. Рыбу среднего размера начинают готовить при высокой
температуре и постепенно температуру снижают. Большую рыбу готовят
при умеренной температуре от начала до конца.
Проверьте готовность рыбы, осторожно приподняв край брюшка, - мясо
должно быть белым и непрозрачным. Это относится ко всем видам рыб,
кроме лосося, форели и им подобным.
Рекомендации по приготовлению в духовке являются ориенти-
ровочными. Ваш собственный вкус и опыт, возможно, внесут
необходимые корректировки.
Выбирая и пробуя все режимы, комбинируя и сочетая их в различной
последовательности, Вы превратите процесс приготовления в
настоящее кулинарное колдовство, результатом которого будут
блюда на объеденье родным и на диво соседям.
8 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1 УХОД ЗА ПЛИТОЙ
Содержите плиту в чистоте. Чистая плита служит дольше, на ней приятно
готовить, и пища получается аппетитней.
ВНИМАНИЕ: ПЕРЕД ТЕМ, КАК МЫТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧИТЕ
ПЛИТУ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ!
Эмалированные, стеклянные и пластмассовые поверхности плиты
следует мыть мягкой тканью, теплой водой с моющим средством для
посуды.
Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие
кислоты и другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо
повредить поверхности плиты.
2140.00.0.000 РЭ