Hotpoint Ariston OK 1037EL D.20 X-HA - Инструкция (Страница 50)

50
TR
EKMEK için tarif :
Maks 1000gr’lýk 1 adet Yað Toplama Tepsisi, Alt raf
Maks 1000gr’lýk 2 adet Yað Toplama Tepsisi, Alt ve
orta raflar
1000 gr hamur için tarif : 600gr Un, 360gr Su, 11gr
Tuz, 25gr yaþ maya (veya 2 adet toz paket)
Yapýlacak iþlemler:
• Unu ve tuzu geniþ bir kapta karýþtýrýnýz.
• Mayayý az ýlýk suda eritiniz (yaklaþýk 35
derece).
• Unu havuz gibi açýnýz.
• Su ve maya karýþýmýný dökünüz.
• Homojen ve az yapýþkan bir hamur elde edene
kadar, avuç içi ile bastýrarak ve 10 dakika üzerinde
çalýþarak, hamuru yoðurunuz.
• Bir top yapýnýz, hamuru bir kaseye koyunuz ve
üzerini hamur yüzeyinin kurumasýný önlemek için
transparan bir filmle kapatýnýz. 40°C’de manüel
DÜÞÜK SICAKLIK fonksiyonunda fýrýna kaseyi
koyunuz ve yaklaþýk 1 saat mayalanmaya
býrakýnýz (hamurun hacmi iki misli olmalýdýr)
• Farklý ekmekler elde etmek için hamur topunu
bölünüz.
• Bir fýrýn kaðýdý üzerinde yað toplama tepsisi
üzerine koyunuz.
• Un toplarýný yayýnýz.
• Toplar üzerinde kesikler yapýnýz.
• Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz.
• EKMEK piþirme iþlemini baþlatýnýz
• Piþirme iþlemi sonunda, ekmekleri tamamen
soðuyana kadar bir ýzgara üzerine dinlenmeye
býrakýnýz.
TATLILAR programý
Bu fonksiyon, hem doðal maya hem de kimyasal
maya bazlý ve mayasýz tatlýlarý piþirmek için idealdir.
Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz. Fýrýn sýcakken de
fýrýnlamak mümkündür.
BALIK FÝLETO programý
Bu fonksiyon, küçük-orta büyüklükteki filetolarý
piþirmeye uygundur. Fýrýn soðukken fýrýnlayýnýz.
BÖLÜCÜ
BÖLÜCÜ’yü BÖLÜCÜ “D” rafý üzerine, pim ve oklar
fýrýnýn arka tarafýna doðru yönelik iken, takýnýz.
Doðru takma iþleminden sonra, fýrýn sesli bir sinyal
yayar ve ayrý ola0rak veya ayný anda iki ANA ve
KÜÇÜK Alanýn kullanýlmasýna olanak tanýr.
KÜÇÜK Alan ve ANA Alan boþluðunun
seçilmesi için, tuþlar etkinleþtirilir. Seçilen varsayýlan
boþluk, ANA boþluktur.
Küçük Boþluk
Fýrýnýn yakýlmasý
1. Takýlan BÖLÜCÜ ile, KÜÇÜK Alan boþluðunu
seçiniz
2. Farklý regülasyonlar ve ayarlar için, EXTRA
GENÝÞ boþluðu için yukarýda tanýmlanan bilgileri
takip ediniz.
Piþirme programlarý
BARBECUE programý
Üst ýsýtma elemaný ve þiþ döndürme ünitesi (mevcut
ise) devreye girer. Izgaranýn yüksek ve doðrudan
ýsýsý, yüksek yüzey ýsýsý gerektiren besinler için
tavsiye edilir. Piþirme iþlemlerini fýrýnýn kapaðý kapalý
iken gerçekleþtiriniz (bakýnýz
“ Pratik piþirme
önerileri ”) .
FAST COOKING programý
Bu program ön ýsýtma gerektirmez. Önceden
ambalajlanmýþ yemeklerin (dondurulmuþ ya da ön
piþirme yapýlmýþ) hýzlý bir þekilde piþirilmesi için
tavsiye edilir. Tek bir raf kullanýldýðý takdirde
mükemmel sonuçlar alýnýr.
Ana Boþluk
Fýrýnýn yakýlmasý
1. Takýlan BÖLÜCÜ ile, ANA Alan boþluðunu
seçiniz
2. Farklý regülasyonlar ve ayarlar için, EXTRA
GENÝÞ boþluðu için yukarýda tanýmlanan bilgileri
takip ediniz.
ÇOK AMAÇLI piþirme programlarý
! Tüm programlarda önceden ayarlanmýþ bir piþirme
ýsýsý vardýr. Bu manuel olarak, arzuya göre 30°C ve
250°C arasýnda ayarlanabilir (BARBEKÜ programý
için 300°C). ÇOK AMAÇLI programlar, tüm manüel
piþirme iþlemlerini kapsar.
Bunlarýn herbiri için, fýrýn en kolaylardan en karmaþýk
olanlarýna kadar, sadece tüm tariflerin baþarýlmasý
için gereken parametreleri yönetir: sýcaklýk derecesi,
ýsý kaynaðý, nem oraný ve havanýn güçlü
sirkülasyonu, otomatik olarak kontrol edilen
deðerlerdir.
Bu bölüm, yemek piþirme uzmanýmýzýn deðerli
iþbirliði ile oluþturulmuþtur. Tecrübesinden tamamen