Samsung ME83XR - Инструкция (Страница 72)

12
O'ZBEKCHA
Kod Taom Porsiya
miqdori
Ingredientlar
2 Go'shtli
solyanka
340 g (1) To'g'ralgan piyoz – 45 g, mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 350 ml
(2) Kapers - 7 g, ishqalangan tuzlangan bodring – 50 g, tomat
pasta – 10 g; zaytun – 16 g, zaytun suvi – 20 ml, dafna bargi – 1
dona, go'sht assorti – 30 g, mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 300 ml
< Tavsiyalar >
Piyozni katta tarelkaga soling, va qaynayotgan sho'rvani qo'shing (1). Tayyorlashni boshlang. Pech
tovushli signal berganda, boshqa ingredientlarni qo'shing (2). Hammasini yaxshilab aralashtiring,
sho'rva va dafna bargini qo'shing, va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3 Tovuq go'shtli
ugrali sho'rva
350 g Vermishel – 10 g, tovuq filesi – 50 g, ishqalangan sabzi – 15
g, to'g'ralgan piyoz –10 g, tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 440 ml
< Tavsiyalar >
Vermishelni katta tarelkaga soling, qaynayotgan sho'rvani va boshqa barcha ingredientlarni
qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
4 Cho'chqa bo'yni
gorchitsa bilan
250 g (1) Cho'chqa bo'yni – 150 g, ishqalangan sabzi – 20 g,
to'g'ralgan piyoz – 20 g, tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon gorchitsasi - 20 g,
smetana - 30 g, suv - 50 ml
< Tavsiyalar >
Go'shtni uzun bo'laklarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang, va tovuq sho'rvasini qo'shing (1).
Barchasini chuqur tarelkaga qo'ying. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
Sous uchun barcha ingredientlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida, go'shtli sho'rvani
qo'shing, aralashtiring va tayyorjlash jarayonini davom ettiring.
Kod Taom Porsiya miqdori Ingredientlar
6 Keks 180 g Shakar – 45 g; vanilli shakar – 5 g, saryog' – 40 g, tuxum –
0,5 dona, sut – 30 ml; yumshatgich – 3 g, un – 100 g
< Tavsiyalar >
Shakar, vanillali shakar va saryog'ni yaxshilab aralashtiring. Ko'pirtirilgan tuxumni qo'shing. Barcha
qolgan ingredientlarni qo'shing. Olingan massani yog'langan tarelkaga soling. Tayyorlashni
boshlang. Keksni tarelkadan olishdan oldin uni sovuting.
7 Limon
sharchalar
190 g (5 dona) Un - 100 g, saryog' - 50 g, shakar - 40 g, tuxum sarig'i -
0,5 dona, iliq suv - 1 osh qoshig'i, limon tsedrasi
Sirlash uchun: Tuxum sarig'i - 1 dona, shakar pudrasi -
3-5 g
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Besh sharcha tayyorlang. Yog‘ o‘tkazmaydigan
qog‘ozga qo'ying. Keyin aylanuvchi patnisga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
Pech tovushli signal berganda sharchalar ustini tuxum sarig'i bilan qoplang, shakar pudrasini
seping va tayyorlashni davom ettiring.
Sovuting.
2.TUSHLIK
Kod Taom Porsiya
miqdori
Ingredientlar
1 Borshch 340 g (1) Ishqalangan lavlagi - 50 g, to'g'ralgan karam - 20 g,
ishqalangan sabzi - 15 g, to'g'ralgan piyoz - 10 g, tomat pasta -
15 g, shakar - 5 g
(2) Mol go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan sho'rva kubiki —
650 ml, dafna bargi — 1 dona
Rus sirkasi 9% – 5 ml (hohish bo'lsa)
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni katta tarelkaga soling (1), mol go'shtli sho'rva (suvda aralashtirilgan sho'rva
kubiki — 650 ml) va dafna bargini qo'shing. Tayyorlashni boshlang.
ME83XR_BWT_DE68-04055A-04_UZ.indd 12 2013-11-28 �� 10:17:21