Овощи, Ни-28 – Инструкция по эксплуатации Panasonic NN-F359W
Страница 29
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Овощи
ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ
Очень богатые водой овощи, которые не требуют добавления во
ды или требуют добавления очень небольшого ее количества, по
скольку в процессе микроволнового приготовления используется
вода, естественным образом содержащаяся в данных продуктах:
помидоры, кабачки, баклажаны и свежемороженые овощи (гри
бы, шпинат, латук, репчатый лук, большинство фруктов и т.д.).
Овощи, содержащие достаточное количество воды:
цветная капуста, лук-порей, брокколи, брюссельская капуста,
фенхель, морковь, сельдерей, спаржа, карликовые бобы, карто
фель, капуста, турнепс, артишок и т.д.
В них требуется добавлять 4-5 столовых ложек воды из расче
та на 500 г для того, чтобы образовался пар, необходимый для
приготовления овощей и предотвращения их обезвоживания.
Овощи, содержащие относительно мало воды, в которые следу
ет добавлять 8 - 1 0 столовых ложек воды из расчета на 500 г.,
чтобы поддержать гидратацию: горох, кормовые бобы, стручко
вая и обычная фасоль.
Во всех случаях: овощи необходимо готовить в режиме 900 Вт
(за исключением цветной капусты). Солить овощи следует толь
ко после приготовления, поскольку соль впитывает естествен
ную влагу, содержащуюся в овощах, и способствует их обезво
живанию.
Таблицы приготовления свежих/свежемороженых овощей - Используйте максимальную
мощность (900 Вт)
Из расчета на 500 г. (время указано в минутах)
овощи
Артишок:
целиком
- сердцевина
Спаржа*
Баклажан
Свекла*
Китайская капуста
Брокколи
Грибы
Морковь
- круглые ломтики
- полоски
Капуста*
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Круглый сельдерей
Сельдерей*
Кабачок
Эндивий
Шпинат
- шинкованный
- листья
СВЕЖИЕ
11
-
12
10
-
12
10
-
12
9 - 11
18 - 20
8
-
10
8
-
10
9 - 10
10
-
12
12 - 14
12 - 14
10
-
12
10
-
12
9- 11
15 - 17
8
-
10
12 - 14
9- 10
СВЕЖЕМО
РОЖЕНЫЕ
13 - 16
14 - 15
14 - 15
13- 15
1 3 - 1 5
1 3 - 1 5
1 3 - 1 5
1 3 - 1 5
1 3 - 1 5
1 8 - 2 0
12
1 3
овощи
СВЕЖИЕ
СВЕЖЕМО
РОЖЕНЫЕ
Кормовые бобы*
16- 19
18 - 20
Фенхель:
' разрезанный пополам
- мелко нарезанные
12 - 14
-
1 7 - 2 0
-
Зеленые бобы*
12 - 13
12 - 13
Карликовые бобы
10 - 13
-
Весенняя овощная смесь*
-
15 - 16
Кукуруза в початках*
12 - 14
14 - 17
Турнепс
10 - 12
18 - 20
Репчатый лук
9 - 12
15 - 18
Горох*
20
16 - 18
Смесь бобовых
10 - 12
-
Мелко нарезанный лук-порей
12 - 14
15 - 16
Стебли лука-порея
12 - 14
15 - 16
Мезга
10 - 12
-
Стручковый перец
12 - 14
1 4 - 1 6
Картофель целиком (менее 220 г)
9 - 12
Нарезанный картофель
10 - 12
-
Рататуй
16 - 18
14 - 16
Козлобородник
12 - 14
14- 16
Помидоры*
4 - 5
-
Не рекомендуется готовить указанные овощи в режиме “Авто”.
Целую цветную капусту следует готовить коча
ном вниз в режиме 600 Вт в течение 12 - 15 ми
нут (в зависимости от размера кочана), добавив
6 столовых ложек воды.
Ни-28