Советы по проведению варки и жарки – Инструкция по эксплуатации Electrolux EHS60200 X

Страница 21

Advertising
background image

22 electrolux советы по проведению варки и жарки

Советы по проведению

варки и жарки

Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших

научных исследований интенсивная

тепловая обработка пищевых

продуктов с целью получения

румяной коричневой корочки опасна

для здоровья человека из-за

вредного воздействия акриламида.

В особенности это относится к

продуктам, в которых содержится

крахмал. Поэтому мы рекомендуем

готовить пищу при возможно более

низкой температуре и не

зарумянивать продукты слишком

сильно.

Advertising