Полезные советы по приготовлению, Таблицы режимов приготовления, Советы и рекомендации по приготовлению рыбы и мяса – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZHQ 631
Страница 11: Советы и рекомендации по выпечке, Советы и рекомендации по приготовлению в гриле
11
Для выпечки рекомендуется предварительно нагреть
духовой шкаф (примерно 10 минут) .
Во время выпекания не открывайте дверцу духового
шкафа, а состояние блюда проверяйте через
смотровое стекло.
Советы и рекомендации по
приготовлению рыбы и мяса
Вы можете поместить мясо в посуду, подходящую
для использования в духовом шкафу, или прямо на
решетку. В последнем случае на первый уровень
установите лоток с небольшим количеством воды.
Наличие лотка предотвратит попадание растаявшего
жира на дно духового шкафа.
Вообще белое мясо, птица и рыба готовятся при
средней температуре - между 150 и 175°С. Если вы
готовите красное мясо (слегка поджаренное сверху и
более нежное внутри), рекомендуется готовить быстро
и при более высокой температуре (между 200 и 250°С).
Советы и рекомендации по
выпечке
Выпечка пирогов обычно производится при средних
температурах – 150-200°С.
Советы и рекомендации по
приготовлению в гриле
Если вы хотите пожарить мясо или рыбу, то слегка
смажьте продукт маслом и положите его прямо на
полку духового шкафа.
При использовании гриля жар поступает только от
верхнего элемента. Поэтому вам нужно выбрать
уровень для установки решетки в зависимости от
толщины мяса или рыбы. Не забывайте ставить под
блюдо лоток с водой.
Полезные советы по приготовлению
г
,
с
е
В
а
д
ю
л
б
д
и
В
в
е
р
г
а
н
й
ы
н
н
о
и
ц
и
д
а
р
Т
в
е
р
г
а
н
й
ы
н
н
о
и
ц
к
е
в
н
о
К
и
ж
л
о
д
о
р
П
,
ь
т
с
о
н
ь
л
е
т
н
и
м
я
и
н
а
ч
е
м
и
р
П
ь
н
е
в
о
р
У
у
т
а
р
е
п
м
е
т
С
°
,
а
р
ь
н
е
в
о
р
У
у
т
а
р
е
п
м
е
т
С
°
,
а
р
и
г
о
р
и
П
о
т
с
е
т
е
о
т
и
б
з
В
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
0
6
-
5
4
о
т
с
е
т
е
о
в
е
ж
ж
о
р
Д
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
5
3
-
0
2
о
т
с
е
т
е
о
н
б
е
л
х
е
о
н
б
о
д
С
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
0
3
-
0
2
с
г
о
р
и
п
й
ы
н
ч
о
л
о
м
-
о
н
я
л
с
а
М
й
о
к
н
и
ч
а
н
й
о
н
р
ы
с
1
5
7
1
2
0
5
1
0
8
-
0
6
г
о
р
и
п
й
ы
н
ч
о
л
б
Я
1
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
0
6
-
0
4
ь
л
е
д
у
р
т
С
2
5
7
1
*
)
3
и
1
(
2
0
5
1
0
8
-
0
6
м
о
м
е
ж
д
с
т
р
о
Т
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
0
6
-
5
4
и
г
о
р
и
п
е
и
к
л
е
М
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
5
2
-
5
1
ы
т
и
в
к
с
и
Б
2
0
8
1
*
)
3
и
1
(
2
0
6
1
0
2
-
0
1
и
г
н
е
р
е
М
2
0
0
1
*
)
3
и
1
(
2
0
0
1
0
2
1
-
0
9
а
ц
ц
и
п
и
б
е
л
Х
0
0
0
1
б
е
л
х
й
ы
л
е
Б
1
0
0
2
2
5
7
1
0
6
-
5
4
.
т
ш
1
0
0
5
б
е
л
х
й
о
н
а
ж
Р
2
0
0
2
2
5
7
1
5
4
-
0
3
й
о
н
б
е
л
х
В
е
м
р
о
ф
0
0
5
а
т
с
е
т
о
г
о
н
б
е
л
х
з
и
и
к
ч
о
л
у
Б
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
5
3
-
0
2
к
е
ч
о
л
у
б
8
0
5
2
а
ц
ц
и
П
1
0
2
2
*
)
3
и
1
(
2
0
0
2
5
3
-
0
2
я
л
д
е
м
р
о
ф
В
и
к
ч
е
п
ы
в
)
ы
н
а
л
ф
(
и
г
о
р
и
п
е
ы
т
ы
р
к
т
о
е
и
к
с
о
л
П
н
о
р
а
к
а
м
з
и
й
о
к
н
и
ч
а
н
с
н
а
л
Ф
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
0
5
-
0
4
й
е
щ
о
в
о
з
и
й
о
к
н
и
ч
а
н
с
н
а
л
Ф
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
0
6
-
5
4
а
к
н
а
к
е
п
а
З
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
5
4
-
5
3
я
ь
н
а
з
а
Л
2
0
0
2
2
5
7
1
0
6
-
5
4
а
б
ы
Р
0
0
0
1
м
о
к
и
л
е
Ц
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
0
6
-
0
4
и
к
б
ы
р
2
0
0
8
е
л
и
ф
и
к
ч
о
с
у
К
2
0
0
2
*
)
3
и
1
(
2
5
7
1
0
4
-
0
3
е
л
и
ф
а
к
с
у
к
4
Таблицы режимов приготовления
Традиционная и конвекционная тепловая обработка продуктов
Примечание: Время тепловой обработки не включает в себя время предварительного разогрева духовки.
Мы рекомендуем разогревать духовку (примерно 10 минут) перед выпечкой или приготовлением пиццы.
(*) Если Вам нужно одновременно приготовить более одного блюда, мы рекомендуем Вам помещать эти блюда на
те уровни, которые указаны в скобках.
4
3
2
1
4
3
2
1
Приведенные в таблицах значения времени даны только для ориентира. Только ваш собственный опыт поможет
вам правильно определить нужное время.
или