Полезные советы по приготовлению, Таблицы режимов приготовления, Советы и рекомендации по приготовлению рыбы и мяса – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZHQ 631

Страница 11: Советы и рекомендации по выпечке, Советы и рекомендации по приготовлению в гриле

Advertising
background image

11

Для выпечки рекомендуется предварительно нагреть
духовой шкаф (примерно 10 минут) .
Во время выпекания не открывайте дверцу духового
шкафа, а состояние блюда проверяйте через
смотровое стекло.

Советы и рекомендации по
приготовлению рыбы и мяса

Вы можете поместить мясо в посуду, подходящую
для использования в духовом шкафу, или прямо на
решетку. В последнем случае на первый уровень
установите лоток с небольшим количеством воды.
Наличие лотка предотвратит попадание растаявшего
жира на дно духового шкафа.
Вообще белое мясо, птица и рыба готовятся при
средней температуре - между 150 и 175°С. Если вы
готовите красное мясо (слегка поджаренное сверху и
более нежное внутри), рекомендуется готовить быстро
и при более высокой температуре (между 200 и 250°С).

Советы и рекомендации по
выпечке

Выпечка пирогов обычно производится при средних
температурах – 150-200°С.

Советы и рекомендации по
приготовлению в гриле

Если вы хотите пожарить мясо или рыбу, то слегка
смажьте продукт маслом и положите его прямо на
полку духового шкафа.
При использовании гриля жар поступает только от
верхнего элемента. Поэтому вам нужно выбрать
уровень для установки решетки в зависимости от
толщины мяса или рыбы. Не забывайте ставить под
блюдо лоток с водой.

Полезные советы по приготовлению

г

,

с

е

В

а

д

ю

л

б

д

и

В

в

е

р

г

а

н

й

ы

н

н

о

и

ц

и

д

а

р

Т

в

е

р

г

а

н

й

ы

н

н

о

и

ц

к

е

в

н

о

К

и

ж

л

о

д

о

р

П

,

ь

т

с

о

н

ь

л

е

т

н

и

м

я

и

н

а

ч

е

м

и

р

П

ь

н

е

в

о

р

У

у

т

а

р

е

п

м

е

т

С

°

,

а

р

ь

н

е

в

о

р

У

у

т

а

р

е

п

м

е

т

С

°

,

а

р

и

г

о

р

и

П

о

т

с

е

т

е

о

т

и

б

з

В

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

0

6

-

5

4

о

т

с

е

т

е

о

в

е

ж

ж

о

р

Д

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

5

3

-

0

2

о

т

с

е

т

е

о

н

б

е

л

х

е

о

н

б

о

д

С

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

0

3

-

0

2

с

г

о

р

и

п

й

ы

н

ч

о

л

о

м

-

о

н

я

л

с

а

М

й

о

к

н

и

ч

а

н

й

о

н

р

ы

с

1

5

7

1

2

0

5

1

0

8

-

0

6

г

о

р

и

п

й

ы

н

ч

о

л

б

Я

1

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

0

6

-

0

4

ь

л

е

д

у

р

т

С

2

5

7

1

*

)

3

и

1

(

2

0

5

1

0

8

-

0

6

м

о

м

е

ж

д

с

т

р

о

Т

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

0

6

-

5

4

и

г

о

р

и

п

е

и

к

л

е

М

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

5

2

-

5

1

ы

т

и

в

к

с

и

Б

2

0

8

1

*

)

3

и

1

(

2

0

6

1

0

2

-

0

1

и

г

н

е

р

е

М

2

0

0

1

*

)

3

и

1

(

2

0

0

1

0

2

1

-

0

9

а

ц

ц

и

п

и

б

е

л

Х

0

0

0

1

б

е

л

х

й

ы

л

е

Б

1

0

0

2

2

5

7

1

0

6

-

5

4

.

т

ш

1

0

0

5

б

е

л

х

й

о

н

а

ж

Р

2

0

0

2

2

5

7

1

5

4

-

0

3

й

о

н

б

е

л

х

В

е

м

р

о

ф

0

0

5

а

т

с

е

т

о

г

о

н

б

е

л

х

з

и

и

к

ч

о

л

у

Б

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

5

3

-

0

2

к

е

ч

о

л

у

б

8

0

5

2

а

ц

ц

и

П

1

0

2

2

*

)

3

и

1

(

2

0

0

2

5

3

-

0

2

я

л

д

е

м

р

о

ф

В

и

к

ч

е

п

ы

в

)

ы

н

а

л

ф

(

и

г

о

р

и

п

е

ы

т

ы

р

к

т

о

е

и

к

с

о

л

П

н

о

р

а

к

а

м

з

и

й

о

к

н

и

ч

а

н

с

н

а

л

Ф

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

0

5

-

0

4

й

е

щ

о

в

о

з

и

й

о

к

н

и

ч

а

н

с

н

а

л

Ф

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

0

6

-

5

4

а

к

н

а

к

е

п

а

З

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

5

4

-

5

3

я

ь

н

а

з

а

Л

2

0

0

2

2

5

7

1

0

6

-

5

4

а

б

ы

Р

0

0

0

1

м

о

к

и

л

е

Ц

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

0

6

-

0

4

и

к

б

ы

р

2

0

0

8

е

л

и

ф

и

к

ч

о

с

у

К

2

0

0

2

*

)

3

и

1

(

2

5

7

1

0

4

-

0

3

е

л

и

ф

а

к

с

у

к

4

Таблицы режимов приготовления

Традиционная и конвекционная тепловая обработка продуктов

Примечание: Время тепловой обработки не включает в себя время предварительного разогрева духовки.
Мы рекомендуем разогревать духовку (примерно 10 минут) перед выпечкой или приготовлением пиццы.

(*) Если Вам нужно одновременно приготовить более одного блюда, мы рекомендуем Вам помещать эти блюда на
те уровни, которые указаны в скобках.

4
3
2
1

4
3
2
1

Приведенные в таблицах значения времени даны только для ориентира. Только ваш собственный опыт поможет
вам правильно определить нужное время.

или

Advertising
Эта инструкция подходит к следующим моделям: