Candy FNP 815 - Инструкция (Страница 11)

9
Комбинированная духовка с электронным
программатором
**
Жарение на гриле с горячим обдувом при закры
той дверце. Специальным вентилятором на продукт
направляется поток воздуха, разогретого ТЭНом
гриля до определенной температуры (от 50 до
200
°С). Продукты готовятся так же, как на вертеле.
Рекомендуется для приготовления домашней птицы,
колбасок и красного мяса даже большими порциями.
Нижний ТЭН с горячим обдувом
Для выпечки кондитерских изделий (пирожных,
суфле).
Свободная конвекция
Включаются нижний и верхний ТЭНы. Традиционная
тепловая обработка. Рекомендуется для крупных
кусков мяса, дичи, отлично подходит для печенья,
печеных яблок, а также для создания хрустящей
корочки. Вы получите хорошие результаты при
приготовлении на противне при температуре
от 50 до 240
°С.
Жарение на гриле при закрытой дверце.
В этом положении включается ТЭН инфракрасного
гриля. Рекомендуется для приготовления средне
и мелкопорционного мяса (колбаски, мясо на реб
рышках, грудинка).
Пицца
В рабочей камере создается обволакивающее
тепло, которое имитирует дровяную печь, где лучше
всего готовится пицца.
Продолжение, начало см. на стр. 8.