Инструкция по эксплуатации Bosch HBN370651 E
Страница 65
64
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Значения, приведенные в таблице, рассчитаны
на установку блюда в холодный духовой шкаф.
Значения веса, приведенные в таблице, действи-
тельны для жаренья нефаршированной птицы.
Если Вы жарите на гриле непосредственно на
решетке, поставьте универсальный противень
на уровень .
При приготовлении утки или гуся проткните кожу
птицы под крылышками, чтобы жир мог выте-
кать.
По истечении двух третей времени приготовле-
ния переверните птицу.
Птица приготовится с румяной корочкой, если
перед окончанием времени приготовления ее
смазать маслом, смочить подсоленной водой
или апельсиновым соком.
Птица
Птица
Вес
Посуда
Уро
вень
Вид
наг
рева
Темпера
тура, °С
Продол
житель
ность,
мин.
Половинки цыпленка,
-4 шт.
по 400 г
Решетка
R
0-0
40-50
Куски курицы
по 50 г
Решетка
R
0-0
0-40
Цыпленок целиком,
-4 шт.
по кг
Решетка
R
00-0
50-80
Утка
,7 кг
Решетка
R
80-00
90-00
Гусь
кг
Решетка
R
60-80
0-0
Молодая индейка
кг
Решетка
R
80-00
80-00
окорочка индейки
по 800 г
Решетка
R
80-00
90-0