A mélyhűtő rekesz, Friss élelmiszerek lefagyasztása, Fagyasztott élelmiszerek tárolása – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZFT307MW1

Страница 122: Ötletek

Advertising
background image

122

LT

122

HU

A mélyhűtő rekesz

A

szimbólum azt jelenti, hogy a

mélyhűtő -18°C-on (-0,4°F-on) vagy ennél
alacsonyabb hőmérsékleten tárolja a
fagyasztott élelmiszereket, ami lehetőtévé
teszi a mélyhűtött élelmiszerek hosszú időn
keresztüli tárolását és a friss élelmiszerek
lefagyasztását. A mélyhűtő hőmérsékletét
a kezelőpulton elhelyezett termosztát
automatikusan szabályozza. A különböző
telepítéseknek, használati módszereknek
és időjárási viszonyoknak köszönhetően
előfordulhat, hogy a hőmérsékleti
beállításokat módosítani kell.
Legjobb, ha a módosítások alapját a
fagyasztott élelmiszerek közé dugott
hőmérőn leolvasható hőmérséklet képezi.
A leolvasást gyorsan kell végezni, mert a
hőmérőn látható hőmérséklet a kiemelés
után gyorsan emelkedik.

Friss élelmiszerek lefagyasztása

Helyezze a friss élelmiszert a felső fagyasztó
polcra. Lehet, hogy az élelmiszereket ehhez
át kell rendezni. A fagyasztás folyamata alatt
a friss ételek hőmérsékletét gyorsan kell
csökkenteni, hogy a jégkristályok a lehető
legkisebbek maradjanak, és így el lehessen
kerülni az élelmiszer szerkezetének a
sérülését. Ha a fagyasztás lassan történik,
nagy jégkristályok alakulnak ki, amelyek
hatással lesznek a fagyasztás utáni
élelmiszer minőségére.

Fagyasztott élelmiszerek tárolása

A készülék az alábbi nettó tárolási
kapacitással rendelkezik: 68 liter. Ez a

szabványos mérés, a tényleges mennyiség az
élelmiszerek sűrűségétől és nagyságától függ.
A kereskedelemben kapható, előrecsomagolt
fagyasztott ételeket a gyártó utasításai
szerint kell tárolni egy 4 csillagos fagyasztott
élelmiszerek tárolására alkalmas rekeszben,
és a vásárlást követően a lehető leghamarabb
el kell helyezni a mélyhűtő szekrényben. A
mélyhűtő szekrény hosszú távú tárolást tesz
lehetővé, ami általában maximum 3 hónapot
jelent, de az időtartam változhat, és fontos a
kereskedelemben kapható, előrecsomagolt
fagyasztott ételek csomagolásán feltüntetett
ajánlott időtartamok betartása. Ne tegyen
lezárt tartályokat vagy szénsavas italokat
a mélyhűtőbe, mert nyomás keletkezik a
palackokban, ami miatt felrobbanhatnak, és
kárt okozhatnak a készülékben. A jégkockákat
és a jégnyalókákat nem szabad rögtön a
mélyhűtőből kivétel után fogyasztani, mert
az alacsony hőmérséklet horzsolást okozhat
a bőrön. A gyártók tárolásra vonatkozó
ajánlásait be kell tartani.

Ötletek

A fagyasztott ételek minden megnyitott
csomagját légmentes anyagba vissza
kell csomagolni a kiszáradást vagy
"mélyhűtőégést" okozó felületi párolgás
megakadályozása érdekében. A véletlenül
kiolvadt fagyasztott ételeket vagy azonnal fel
kell használni, vagy el kell dobni. Ellenkező
esetben, ha az étel nem főtt étel, és a
csomagoláson látható eltarthatósági idő
szerint nem járt le, az ízek és az étel állaga
megváltozhat.

Advertising