Electrolux EHL7640FOK - Инструкция (Страница 59)

Мо
щно
сть
на‐
гре‐
ва
Назначение: Время Советы Номинальная
потребляе‐
мая мощ‐
ность
1 - 3 Голландский соус, раста‐
пливание: сливочного ма‐
сла, шоколада, желатина
5 - 25 мин Время от времени пе‐
ремешивайте
3 – 8 %
1 - 3 Сгущение: взбитый ом‐
лет, запеченные яйца
10 - 40 мин Готовьте под крышкой 3 – 8 %
3 - 5 Приготовление риса и
молочных блюд на мед‐
ленном огне, разогрев го‐
товых блюд
25 - 50 мин Добавьте воды в коли‐
честве как минимум
вдвое превышающим
количество риса. Мо‐
лочные блюда время от
времени помешивайте.
8 – 13 %
5 - 7 Приготовление на пару
овощей, рыбы, мяса
20 - 45 мин Добавьте несколько
столовых ложек жидко‐
сти.
13 – 18 %
7 - 9 Приготовление картофе‐
ля на пару
20 - 60 мин Используйте макс. ¼ л
воды на 750 г картофе‐
ля
18 – 25 %
7 - 9 Приготовление значи‐
тельных объемов пищи,
рагу и супов
60 - 150 мин До 3 л жидкости плюс
ингредиенты
18 – 25 %
9 -
12
Легкое обжаривание: эс‐
калопы, «кордон блю» из
телятины, котлеты, от‐
бивные, сосиски, печень,
заправка из муки, яйца,
блины, пончики
по готовно‐
сти
Переверните по истече‐
нии половины времени
25 – 45 %
12 -
13
Сильная обжарка, карто‐
фельные оладьи, стейки
из филе говядины, стейки
5 - 15 мин Переверните по истече‐
нии половины времени
45 – 64 %
14 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание
мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во
фритюре
100 %
Кипячение большого количества воды. Работает система управле‐
ния мощностью.
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может представлять
опасность для здоровья из-за образования
акриламидов. Поэтому мы рекомендуем
жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.
РУССКИЙ 59