Electrolux EHS 580 S - Инструкция (Страница 12)

12
Применение прибора, таблицы, советы
Посуда
Чем выше качество посуды, тем лучше будет
результат приготовления.
• Качество посуды определяется по днищу, днище
должно быть толстым и как можно более ровным.
• Грубое днище (неровности и острые края) могут
поцарапать стеклокерамическую поверхность.
• Посуда с алюминиевым или медным днищем может
оставлять на поверхности металлические разводы,
которые очень трудно, а иногда и невозможно
удалить.
• Кастрюли и сковороды не должны быть по диаметру
меньше, чем зона приготовления, и, желательно,
не более,чем на 10-15 см больше диаметра зоны
приготовления.
• В холодном состоянии дно посуды обычно слегка
вогнуто. Ни при каких обстоятельствах оно не
должно быть выгнутым.
• При покупке новой посуды обратите внимание на
диаметр ее днища. Часто изготовители указывают
в качестве диаметра посуды диаметр ее верхнего
края.
• Если вы использует какую-либо нестандартную
посуду, например, скороварку или вок (китайская
сковорода с высокими краями), следуйте
рекомендациям изготовителя посуды.
• Всегда следуйте рекомендациям изготовителя
посуды. Проверьте, рекомендовано ли
использование данной посуды для
стеклокерамической варочной поверхности.
Общие советы
Днище посуды должно обязательно быть чистым и
сухим.
• Чтобы не поцарапать или не повредить
стеклокерамическую поверхность, следует не
передвигать посуду по поверхности, а
приподнимать и переставлять ее.
• Царапины могут также возникнуть, если посуду
передвигали по стеклокерамической поверхности,
на которую попали крупинки песка (например, с
грязных овощей), а также если дно посуды было с
задирами или с острыми краями.
• Для приготовления блюд с большим количеством
жидкости выбирайте посуду с высокими краями,
чтобы жидкость не переливалась.