Samsung M1833NR-X - Инструкция (Страница 16)

Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь
содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания
этих молекул создают трение и генерируемое в результате трения тепло готовит
пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны
отражаются металлом, таким как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они
могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через
бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлической
посуде.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие
или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и
мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы,
паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью
микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на
кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (обратитесь к
разделу специальных советов).
Накрывание во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода
превращается в пар, который также участвует в процессе приготовления. Пищу
можно накрывать по-разному: например, керамической тарелкой, пластмассовой
крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой
печи.
Время отстоя
По окончании приготовления важно дать пище постоять, с тем чтобы температура
выровнялась по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте,
накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем
продолжите приготовление до получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавьте соль, приправы или сливочное масло по окончании
приготовления. Накрывайте во время отстоя.
Продукты Порция Мощность Время
(мин.) Время
выде­
ржки
(мин.) Инструкции
Шпинат 150г 600Вт 5-6 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Брокколи 300г 600Вт 9 1 / 2 -10 1 / 2
2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Горошек З00г 600Вт 8-9 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Зеленая
фасоль 300г 600Вт 10-11 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Смесь овощей
(морковь/
горошек/
кукуруза) 300г 600Вт 8 1 / 2 -9 1 / 2
2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Смесь овощей
(в китайском
стиле) 300г 600Вт 8-9 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
16