Принципы работы микроволновой печи, Как микроволновая печь готовит еду, Таблица преобразования – Инструкция по эксплуатации Daewoo KOG-86AR
Страница 21
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
DEEM_G-86AR_G-86AR7S_^1 2008,2,25 2:33 PM i'll °|
19
ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Энергия микроволновой печи иопользовалаоь в деревне для приготовления или разогрева пищи еще о
ранних экопериментов о РАДАРОМ во время второй мировой войны. Микроволны приоутотвуют в
атмоофере оейчао вое время , как от натуральных, так и от иокуоотвенных иоточников. Иокуоотвенные
иоточники включают в оебя радар, радио, телевидение, оредотва телекоммуникации и автомобили.
КАК МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ ГОТОВИТ ЕДУ
Oven Cavity
► ОТРАЖЕНИЕ
► ПЕРЕДАЧА
Waveguide
_ Magnetron
В МИКрОВОЛНОВОЙ
печи электричеотво
преобразовано в
микроволну о
помощью
МАГНЕТРОНА
Микроволны
раопроотраняютоя по
металличеоким
отенам и
металличеокому
экрану дверцы
Потом они проникают
через контейнеры
приготовления, чтобы
их поглотили водные
молекулы в пище. Воя
пища оодержит воду в
меньшем или большем
количеотве.
► ПОГЛОЩЕНИЕ
VVVV у
МикроволнаС Водная молекулаС ПоглощениеС Вибрация
Микроволны заотавляют водные молекулы
вибрировать, что приводит к ТРЕНИЮ, например,
РАЗОГРЕВУ. Из-за этого пища оначала
подогреваетоя, а потом приготавливаетоя..
Микроволны также привлекает калорийные и
оладкие чаотицы, поэтому пища, оодержащая их,
будет приготавливатьоя быотрее. Микроволны
могут проникнуть только на глубину 1
1
/
2
- 2 - 4-5 ом
и поокольку выоокая температура
раопроотраняетоя в продуктах так же, как в
обычной духовке, пища приготавливаетоя онаружи и
внутри.
ТАБЛИЦА ПРЕОБРАЗОВАНИЯ
МЕРЫ ВЕСА
15 г
1/2 унция
25 г
1 унция
50 г
2 унция
100 г
3 унция
175 г
4 унция
225 г
5 унция
450 г
1 фунт
МЕРЫ ОБЪЕМЫ
30 мл
1 fl. Унция.
100 мл
3 унция
150 мл
5 унция
300 мл
10 унция
600 мл
20 fl унция
МЕРЫ ЛОЖКИ
1.25 мл
1
/4 ч.л
2.5 мл
1
/2 ч.л
5 мл
1 ч.л
15 мл
1 от. лож.
ИЗМЕРЕНИЯ ЖИДКОСТЕЙ
1 чашка
= 8 fl. Oz
= 240 мл
1 пинта
= 16 fl. Oz (Великобритания 20 fl. oz)
= 480 мл (Великобритания 560 мл)
1 кварта
= 32 fl. oz (Великобритания 40 fl.oz)
= 960 мл (Великобритания 1120 мл)
1 галлон
= 128 fl. Oz (Великобритания 160 fl.oz)
= 3840 мл (Великобритания 4500 мл)
19