Electrolux ER 3205 B - Инструкция (Страница 9)

ЭКСПЛУАТАЦИЯ МОРОЗИЛЬНИКА
Подходящая для хранения замороженных продуктов
температура внутри морозильника находится а
пределах от -18°С до -20*’С.
Более низкая температура ведёт к чрезмерному
потреблению энергии. Более высокая температура
ведёт к уменьшению сроков хранения продуктов.
Вследствие циркуляции воздуха температура в
различных частях морозильника может несколько
варьироваться.
Ящики АПК хранения
В морозильнике имеются выдвижные ящики, в
которых нужный продукт можно найти легко и
быстро. Б случае хранения больших количеств
продуктов или крупных упаковок ящики можно
вынуть из морозильника и положить продукты
прямо на полки таким образом, чтобы всё свободное
пространство было использовано оптимальным
образом. Для облегчения размораживания ящики с
продуктами рекомендуется вынуть из морозильника.
Сроки хранения замороженных проАУКтов
Разпичные проАУКты имеют различные
сроки хранения в морозильнике.
Готовые мороженные проАУКТЫ. купленные
в магазине:
Соблюдайте указания на упаковке.
Замороженные лома пролукты;
Обычно жирные солёные продукты с большим
количеством приправ имеют более короткий срок
хранения, чем постные продукты без приправ. Это
касается как сырых продуктов, так и готовой пищи.
Жирные солёные продукты не следует хранить
в морозильнике более 3 месяцев.
Готовую пищу, а также пролукты с некоторым
соАсржанием жира можно хранить в морозильнике
до 6 месяцев.
Постная пища к фрукты хранятся в морозильнике
до года.
Замораживание
Чем быстрее продукты замораживаются,
тем выше их качество.
Если продукты замораживаются слишком медленно,
они могут потерять влагу и высохнуть в процессе
размораживания и приготовления. Это прежде всего
касается сырого мяса и свежих мороженных ягод.
Установите переключатель замораживания в положение
S-SUPER заранее, для того чтобы температура уже
хранящихся в морозильнике замороженных продуктов
не поднялась при помещении в него новых
замораживаемых продуктов. Изменения положения
термостата не требуется.
При замораживании менее 3 кг продуктов
в сутки нажимать на кнопку замораживания
не следует.
При заморажияании больших количеств
продуктов:
- установите переключатель замораживания в
положение 5-8иРЕН за 10-12 часов до помещения
в морозильник замораживаемых продуктов
- снова нажмите на кнопку замораживания не
позднее чем через 24 часа для её отключения -
жёлтая лампочка замораживания при этом погаснет,
* Для замораживания пользуйтесь верхней полкой
морозильника.
• Кладите замораживаемые продукты прямо на
полку отдельно друг от друга, так чтобы воздух
свободно циркулировал между ними. Продукты
при этом заморозятся быстрее и результат
замораживания будет лучше.
• Кладите замораживаемые продукты так, чтобы
они не касались уже замороженных, для того
чтобы замороженные продукты не теплели.
* Замороженные продукты следует уложить в
холодильнике таким образом, чтобы они
оказались сложены как можно ближе друг к
другу, для того чтобы они не разморозились в
случае возможного обрыва в подаче питания.
Верхнюю полку следует освободить для новых
замораживаемых продуктов.
Практические советы по замораживанию
Замораживаемые продукты должны быть не теплее
комнатной температуры. Продукты перед
замораживанием можно охладить в холодильнике.
Следует замораживать такое количество продуктов
в одной упаковке, чтобы их не нужно было снова
замораживать после размораживания.
Замораживайте только продукты отличного качества.
На упаковке следует отметить её содержание и дату
замораживания, для того чтобы продукты было
затем легче использовать.
Упаковки следует делать как можно более плоскими,
так как при этом они как замораживаются, так и
размораживаются быстрее. Хлеб можно замораживать
ломтиками и вынимать из морозильника по мере
необходимости.
Соль сокращает срок хранения. Перед
замораживанием следует использовать как можно
меньще соли и приправ - их лучше добавлять в
готовую пищу.