Синии сыр/луковые "жакеты – Инструкция по эксплуатации Daewoo KQG-868G
Страница 37
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
□ЕЕМ-Каб-86867 5-=1 2004,5,1 3 2:42 РМ “Ц °|
36
Медовая курица
4 грудинки курицы без костей
1.
30 мл чистого меда
15 мл крупно зерновой горчицы
2.
2.5 мл сушеной полыни эстрагон
15 мл картофельного пюре
150 мл куриного бульона
3.
кастрюлю.
Помешайте все названные ингридиенты и
посыпьте их на курицу. Добавьте соль и
перец по вкусу.
Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 13-14
минут. Достаньте курицу и полейте ее соусом
два раза во время приготовления.
СИНИИ СЫР/ЛУКОВЫЕ "ЖАКЕТЫ'
2 запеченных картофеля (примерно 250 г
каждая)
50 г масла
100 г плесневелого сыра, порезанный
15 мл свежих шнит-луковиц, порезанных
50 г грибов, порезанных дольками
соль и перец по вкусу
1. Проколите каждую картофелину в
нескольких местах. Готовьте на мощности Р-
Н1 в течение 12-13 минут. Разделите и
вычерпните мякоть в кастрюлю, добавьте
масло, сыр, шнит-лук, грибы, соль и перец,
хорошо помешайте.
2. Поместите полученную массу в кожуру
картофеля и поставьте в специальное блюдо
на подставку.
3. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 10
минут.
БЕЛЫИ СОУС
25 г масла
25 г обычной муки
300 мл молока
соль и перец по вкусу
1. Поместите масло в кастрюлю и готовьте на
мощности Р-Н1 в течение 1 минуты, пока не
начнет таять.
2. Добавьте муки и взбейте в молоке. Готовьте
на мощности Р-Н1 в течение 4-5 минут,
помешивая каждые 2 минуты до тех пор,
пока масса не станет густой и гладкой.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
1 2 3
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
675 г клубники
45 мл лимонного сока
675 г сахара
1. Поместите клубнику и лимонный сок в очень
большую кастрюлю, разогрейте на мощности
Р-Н1 в течение 5 минут или до тех пор, пока
ягоды не размягчают. Добавьте сахар,
хорошо помешайте.
2. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 30-35
минут, пока не достигнете установленного
пункта, помешивайте каждые 4-5 минут
3. Разлейте в разогретые, чистые банки.
Закройте, уплотните и сделайте пометки.
*
установленный пункт: для установки этого
пункта, поместите 5мл варенья на
охлажденный поддоник. Уберите поверхность
варенья аккуратно своим пальцем, если
поверхность приобретает борушистость, то
Вы достигли установленного пункта.
36