Основные принципы использования, Выбор размера буханки и цвета корочки, Режимы приготовления теста – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-206
Страница 5
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
1 6 / 0 7 ' 9 8
1 5 : 3 9
© 7 0 9 5 2 3 4 4 7 7 0
Panasonic bread
l Z / 0 1 / Э Ъ
15:30 Page 5
KATMAT
0 0 5
Основные принципы использования
Выбор размера буханки и цвета корочки
Выбор размера буханки и цвета корочки возможен при использовании следующих ре
жимов:
Если Вы не выбрали цвет и размер, то хлебопекарня автоматически устанавливает
большой размер (L size) и обычнь
1
й (средний) цвет корочки.
Размер буханки и цвет корочки будет зависеть от комнатной температуры и качества
муки и/или других ингредиентов.
Режим
Размер буханки
L еет корочки
Размер / Цвет
L
болыизя
м
сседиаа
S
маленькая
Dark
темная
Medium
Средняя
Light
светпаа
Основная выпечка
/
/
/
/
у
у
Быстрая выпечка
/
/
у
у
у
у
Выпечка с изюмом
у
/
у
у
у
Выпечка из муки
грубого помола
/
/
у
Ускоренная выпечка
из муки грубого помола
/
/
у
Выпечка из муки грубого
у
/
у
—
мимилй 1,
Режимы приготовления теста
П
Р
О
Ц
Е
С
С
Режим
Подогрев
ингредиентов
Замешивание
Подъем
Замешивание
Подъем
Общее
время
BASIC DOUGH
Тесто из пшеничной муки
30 - 60 мин
15-25 мин
1 ч. 15 мин -
- 1 ч. 35 мин
-
-
2 часа 20мин
BASIC DOUGH RAISIN
Тесто с изюмом
30-60 мин
15-25 мин
1 ч. 15 мин-
- 1 ч. 35 мин
•
-
2 часа 20мин
WHOLE WHEAT DOUGH
Тесто из муки грубого помола
60-90 мин
10-20 мин
1 ч. 25 мин -
- 2 часа
-
-
3 часа 15мин
WHOLE WHEAT DOUGH RAISIN
Тесто с изюмом из муки
грубого помола
60 - 90 мин
10-20 мин
1 ч, 25 мин-
- 2 часа
-
3 часа 15мин
MULTI6RAIN DOUGH
Тесто из нескольких
сортов муки
60-90 мин
10-20 мин
1 ч. 25 мин -
- 2 часа
■
3 часа 15мин
FRENCH DOUGH
Тесто для французских булочек
40 мин -
-
1 ч. 35 мин
10-20 мин
1 ч. 55 мин
-2 ч. 10 мин
•
-
3 часа Э5мин
PIZZA DOUGH
Тесто для пиццы
10-15 мин
10-15 мин
прибл.
10 мин.
прибл.
10 мин.
45 мин
-5-
/
''
' '
16-JUL-1998
14=53
70952344770
97'4
Р.05