Samsung FC139STR - Инструкция (Страница 32)

32
RU
Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РAЗМОРAЖИВAНИЕ ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом
размораживания продуктов . Микроволны бережно размораживают продукты
за короткое время . Замороженная птица должна быть полностью
разморожена перед приготовлением . Удалите с упаковки металлические
проволочки и выньте птицу из упаковки перед размораживанием , чтобы
обеспечить возможность оттока жидкости , образующейся в процессе
размораживания .
Положите замороженные продукты на блюдо , не накрывая их . Переверните
их по окончании половины времени размораживания , слейте жидкость , если
она образовалась при оттаивании , и удалите потроха сразу же , как это
становится возможным . Время от времени контролируйте продукты ,
убеждаясь в том , что они не стали теплыми на ощупь .
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться , их можно
экранировать , обернув эти части маленькими полосками алюминиевой
фольги на время размораживания . Если наружная поверхность птицы
начнет нагреваться , прекратите размораживание и дайте птице постоять 20
минут перед тем , как продолжить размораживание .
Чтобы полностью завершить размораживание , дайте рыбе , мясу и птице
постоять . Время выдержки для полного размораживания будет различным в
зависимости от количества размораживаемых продуктов . Пожалуйста ,
обращайтесь к нижеприведенной таблице .
Совет : Вы получите более равномерное размораживание при
размораживании небольших кусков мяса , чем при размораживании мяса ,
замороженного крупным куском .
Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных
продуктов , имеющих температуру от -18°C до -20°C.
Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне
мощности “ размораживание ” (180 Вт ).
Продукты Порция Время
( мин .)
Время
выдержки
( мин .)
Инструкции
Мясо
Говяжий
фарш
Свиные
отбивные
500 г
250 г
13-15
7-8
15-30 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо .
Экранируйте тонкие края
алюминиевой фольгой .
Переверните по окончании
половины времени
размораживания !
Птица
Куски курицы
Целая курица
500 г
(2 куска )
1200 г
14-15
32-34
15-60 Сначала положите куски
курицы кожицей вниз , а целую
курицу грудкой вниз на
плоское керамическое блюдо .
Экранируйте алюминиевой
фольгой тонкие части , такие ,
как крылышки и кончики
ножек . Переверните по
окончании половины времени
размораживания !
Рыба
Рыбное филе
Рыба
целиком
200 г
400 г
6-7
11-13
10-25 Положите замороженную
рыбу в середину плоского
керамического блюда .
Накройте тонкие части более
толстыми частями .
Экранируйте узкие концы
филе и хвост целой рыбы
алюминиевой фольгой .
Переверните по окончании
половины времени
размораживания !
Фрукты
Ягоды 250 г 6-7 5-10 Разложите ягоды тонким
слоем на плоское круглое
стеклянное блюдо ( большого
диаметра ).
Хлеб
Булочки
( каждая
весом около
50 г )
Тосты /
Сэндвичи
2 штуки
4 штуки
250 г
1-1 1 /
2
2 1 /
2
-3
4 1 /
2
-5
5-10 Положите булочки в кружок , а
хлеб вертикально ( как башню )
на бумажное кухонное
полотенце в середине
вращающегося подноса .
Переверните по окончании
половины времени
размораживания !
mjXZ`z{y†i~{†WYZY`z†y|U”GGwˆŽŒGZYGGzˆ›œ™‹ˆ SGmŒ‰™œˆ™ G\SGYWW\GG\aZ\Gwt