Panasonic SD-257 - Инструкция (Страница 40)

40 41
Ре
цепти
Рецепти хліба
[ОСНОВНОЙ
(ОСНОВНИЙ)]
(Пшеничне борошно)
Випікання хліба з борошна
з пшениці твердих сортів
в програмі ‘ОСНОВНОЙ
(ОСНОВНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’
: Таймер може
використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)
Звичайний білий хліб
M L XL
Дріжджі -B 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Дріжджі -R 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л. 3 ч.л.
Пшеничне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Олія 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Вода 260 мл 330 мл 360 мл
Яєчний хліб
M L XL
Сухі дріжджі 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Пшеничне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 2 ⁄ 3 ч.л. 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Сухе молоко 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Вершкове масло 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Яйця 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Вода 160 мл 230 мл 260 мл
Молочний хліб
M L XL
Дріжджі -B 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Дріжджі -R 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л. 3 ч.л.
Пшеничне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Вершкове масло 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Молоко 260 мл 350 мл 400 мл
Примітка: Результат залежить від якості борошна.
Хліб з декількох видів борошна
M L XL
Сухі дріжджі 1 1 ⁄ 4 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Пшеничне борошно 225 г 300 г 375 г
Борошно
кукурудзяне
4 ст.л.(40 г) 6 ст.л.(60 г) 8 ст.л.(80 г)
Пластівці геркулесу/
житні, ячменю 4 ст.л. 6 ст.л. 8 ст.л.
Сіль 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 1 ⁄ 2 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Сухе молоко 1 1 ⁄ 2 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Вершкове масло 1 1 ⁄ 2 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Вода 220 мл 270 мл 320 мл
Звичайний білий хліб з родзинками
[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Пшеничне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Вершкове масло 20 г 30 г 40 г
Вода 260 мл 330 мл 360 мл
Родзинки (сухофрукти)  80 г 100 г 120 г
Хліб з сиром і сирокопченою ковбасою
[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Біле борошно 200 г 250 г 300 г
Біле борошно з
висівками
200 г 250 г 300 г
Сіль 1 2 ⁄ 3 ч.л. 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Рослинна олія 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Сирокопчена
ковбаса порубана

2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л. 3 ст.л.
Тертий сир  2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л. 3 ст.л.
Подрібнений часник 1 ст.л. 1 1 ⁄ 4 ст.л. 1 1 ⁄ 2 ст.л.
Вода 260 мл 330 мл 360 мл
Медово-горіховий хліб
[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Пшеничне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 2 ⁄ 3 ч.л. 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Сухе молоко 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Вершкове масло 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Мед 1 2 ⁄ 3 ст.л. 2 ст.л. 2 1 ⁄ 2 ст.л.
Сухофрукти
порубані

40 г 60 г 80 г
Волоські горіхи
порубані

20 г 40 г 60 г
Вода 260 мл 330 мл 360 мл
[ДИЕТИЧЕСКИЙ
(ДІЄТИЧНИЙ)]
(Непросіяне борошно)
Випікання хліба з непросіяного
борошна в програмі
‘ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДІЄТИЧНИЙ)’ –
режим ‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .
: Таймер може
використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)
Дієтичний хліб
M L XL
Дріжджі -B 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Дріжджі -R 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л. 3 ч.л.
Непросіяне борошно 400 г 500 г 600 г
Сіль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Рослинна олія 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Вода 260 мл 330 мл 360 мл
Дієтичний хліб з родзинками
[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Пшеничне борошно 200 г 250 г 300 г
Непросіяне борошно 200 г 250 г 300 г
Сіль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Рослинна олія 1.5 ст.л. 2 ст.л. 2.5 ст.л.
Вода 280 мл 330 мл 360 мл
Родзинки
(сухофрукти)

80 г 100 г 120 г
[ДИЕТИЧЕСКИЙ
(ДІЄТИЧНИЙ)]
(Непросіяне борошно і
звичайне борошно)
Випікання хліба з суміші
непросіяного борошна і
звичайного борошна за
програмою ‘ДИЕТИЧЕСКИЙ
(ДІЄТИЧНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’.
: Таймер може
використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)
Хліб з оливками [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі — 1 1 ⁄ 2 ч.л. —
Пшеничне борошно — 200 г —
Непросіяне борошно — 200 г —
Сіль — 1 ч.л. —
Сухе молоко — 1 1 ⁄ 2 ст.л. —
Орегано (сухе) — 1 ст.л. —
Вершкове масло — 1 ст.л. (15 г) —
Вода — 320 мл —
Чорні оливки без
кісточок
∗ — 50 г —
Хліб на йогурті
M L XL
Дріжджі -B 1 ч.л. 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л.
Дріжджі -R 1 1 ⁄ 2 ч.л. 2 ч.л. 2 1 ⁄ 2 ч.л.
Пшеничне борошно 150 г 150 г 200 г
Непросіяне борошно 200 г 300 г 350 г
Сiль 1 ч.л. 1.5 ч.л. 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л. 1.5 ст.л. 2 ст.л.
Вершкове масло
1 ст.л.
(20 г) 1.5 ст.л.
(30 г) 2 ст.л.
(40 г)
Йогурт 120 г 150 г 180 г
Молоко 140 мл 190 мл 230 мл
Паска [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]
M L XL
Сухі дріжджі — 2.5 ч.л. —
Пшеничне борошно — 450 г —
Сіль — 0.5 ч.л. —
Яйця — 4 шт. —
Цукор — 4 ст.л. —
Ванілін — 1 ч.л. —
Вершкове масло — 100 г —
Лимонний сік — 50 мл —
Родзинки, сухофрукти
та горіхи
∗ —
Повний
дозатор
—
[РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)]
(Житнє борошно)
Ви можете випікати хліб з
житнього борошна за програмою
‘РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)’- режим
‘BAKE (ВИПІЧКА)’.
: Таймер може
використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)
Хліб “Заварний”
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Пшеничне
борошно
225 г
Житнє борошно 325 г
Сіль 1 1 ⁄ 2 ч.л.
Рослинна олія 2 ст.л.
Житній солод 4 ст.л. (40 г)
Кипляча вода 80 мл
Мед 2 ст.л.
Коріандр 1 ч.л.
Вода 330 мл
Примітка: Змішайте киплячу
воду з житнім солодом, поставте
охолоджуватися і помістіть у форму.
Квасний хліб
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Пшеничне
борошно
300 г
Житнє борошно 260 г
Сіль 1 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 1 ⁄ 2 ст.л.
Тмин 1 ст.л.
Квас
(негазований, на
солоді)
400 мл
Висівковий хліб
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Пшеничне
борошно
225 г
Житнє борошно 200 г
Висівки з житнього
борошна 3 ст.л.
Цукор 1 1 ⁄ 2 ст.л.
Сіль 1 1 ⁄ 2 ч.л.
Сухе молоко 2 ст.л.
Вода 430 мл
[ФРАНЦУЗСКИЙ
(ФРАНЦУЗЬКИЙ)]
(Біле борошно/непросіяне
борошно)
Ви можете випікати французьку
булку з борошна твердих сортів або
непросіяного борошна, в режимі
‘ФРАНЦУЗСКИЙ (ФРАНЦУЗЬКИЙ)’ -
‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .
: Таймер може
використовуватися для
рецептів з цим символом
(6-13 годин)
Французький
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Пшеничне
борошно 400 г
Сіль 1 1 ⁄ 4 ч.л.
Сухе молоко 1 1 ⁄ 2 ст.л.
Вершкове масло 1 ст.л. (15 г)
Вода 280 мл
Звичайний хліб
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Пшеничне
борошно 400 г
Сіль 1 ч.л.
Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода
300 мл
Житній хліб
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Пшеничне
борошно 350 г
Житнє борошно 50 г
Сіль 1 ч.л.
Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода
310 мл
Примітка
: Таймер може використовуватися : Таймер не може використовуватися
ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка
: (SD-257) Помістіть в дозатор родзинок і горіхів
(SD-256) Додайте інгрідієнти при появі звукового сигналу
Дріжджі-B: Для основної випічки
Дріжджі-R: Для швидкої випічки