Fagor 5CF-4VMCX - Инструкция (Страница 3)

3
РУ
СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.3. НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.4. ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.5 ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.1. МЕСТО РАСПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3. ЭКСПЛУАТАЦИЯ КОНФОРОК. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КЕРАМИЧЕСКИХ ПЛИТ . . . . . . 7
3.2 ВЫБОР ПОСУДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.3 ИНДИКАЦИЯ ВАРОЧНЫХ ЗОН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.4 ВКЛЮЧЕНИЕ ВАРОЧНЫХ ЗОН. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. ДУХОВОЙ ШКАФ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4.1.УСТРОЙСТВО ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4.2.
ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4.3. ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМОВ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4.4.РЕГУЛЯТОР ТЕМПЕРАТУРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4.5.
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4.6. ВКЛЮЧЕНИЕ И ОТКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4.7. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4.8. ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5. ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5.1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5.2. УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
5.3. ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
5.4 ПРОГРАММИРОВАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ . . . . . . 15
5.5. ПРОГРАММИРОВАНИЕ ОКОНЧАНИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ . . . . . 16
5.6. ТАЙМЕР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.7. СБРОС ФУНКЦИЙ СВЯЗАННЫХ С ИЗМЕРЕНИЕМ ВРЕМЕНИ. . . . . . . . . . . . . 17
5.8. ФУНКЦИИ АВАРИЙНОЙ БЛОКИРОВКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.9.ЗВУКОВЫЕ СИГНАЛЫ, ИЗДАВАЕМЫЕ ПРОГРАММНЫМ УСТРОЙСТВОМ. . . 18
6. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.2. ЧИСТКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.3. ЧИСТКА ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.3.1.РАЗБОРКА ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.3.2. РАЗБОРКА НАПРАВЛЯЮЩИХ ДЛЯ УСТАНОВКИ ПРОТИВНЕЙ И
БОКОВЫХ КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
6.3.3. ИЗВЛЕЧЕНИЕ ЗАДНЕЙ КАТАЛИТИЧЕСКОЙ ПАНЕЛИ . . . . . . . . . . . . . . 20
6.3.4. ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ ЧАСТИ ОТСЕКА ДУХОВОГО ШКАФА . . . . . . . . 21
7. УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22