5 выпекание на нескольких уровнях – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOA5651BAX
Страница 21
Блюдо
Режим духового
шкафа
Положение про‐
тивня
Температура
(°C)
Время (мин)
Фарширован‐
ные овощи
Турбо-гриль
или выпекание
в режиме «Го‐
рячий воздух»
1
160 - 170
30 - 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
9.5 Выпекание на нескольких уровнях
Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Пирожные «бу‐
ше» / эклеры
1 / 4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Пирог с сухой
обсыпкой
1 / 4
-
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Печенье из пе‐
сочного теста
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
Short bread / Пе‐
сочное пече‐
нье / полоски из
теста
1 / 4
1 / 3 / 5
140
25 - 50
Бисквиты из
сдобного теста
1 / 4
-
160 - 170
25 - 40
Выпечка с яич‐
ным белком /
безе
1 / 4
-
80 - 100
130 - 170
Миндальное пе‐
ченье
1 / 4
-
100 - 120
40 - 80
Бисквит из
дрожжевого
теста
1 / 4
-
160 - 170
30 - 60
Печенье из
слоеного теста
1 / 4
-
170 - 180
1)
30 - 50
РУССКИЙ
21