Electrolux EOB8956VAX - Инструкция (Страница 14)

Режимы нагрева Применение
Замороженные продукты Приготовление продуктов быстрого приготов‐
ления с золотистой хрустящей корочкой, напри‐
мер, картофеля фри или долек картофеля.
Нижний нагрев Разогрев пирогов с созданием хрустящей ниж‐
ней корочки и консервирование продуктов.
ЭКО жарка Оптимизация энергопотребления в ходе жарки.
Сначала необходимо установить время
приготовления. В ходе работы этой функции
лампа освещения выключена. Она включается
снова через меню или при открывании дверцы
духового шкафа.
Малый гриль Приготовление на гриле продуктов больших раз‐
меров, например, ростбифа.
Быстрое грилирование Приготовление на гриле продуктов плоской фор‐
мы и тостов.
Пицца Выпечка на одном уровне духового шкафа блюд
с хрустящей основой, например, пиццы или от‐
крытого пирога. Задавайте температуру на
20°C–40°C ниже, чем при использовании функ‐
ции «Верхний + нижний нагрев».
Верхний + нижний нагрев Верхний и нижний нагрев для выпекания и жарки
на одном уровне.
Турбо-гриль Жарка в режиме конвекции крупных кусков мяса
или птицы (не филе) на одном уровне, а также
обжаривание в панировке и подрумянивание.
Горячий воздух Режим конвекции для одновременного приготов‐
ления нескольких блюд максимум на трех уровн‐
ях. Задавайте температуру выпекания на
20°C-40°C ниже, чем при использовании функ‐
ции «Верхний + нижний нагрев».
Влажный пар Влажный пар используется для приготовления
овощей, рыбы, картофеля, риса, макаронных из‐
делий или особых гарниров.
Низкотемпературное при‐
готовление «под вакуу‐
мом»
Низкотемпературное приготовление «под вакуу‐
мом» и, одновременно, на пару подходит для мя‐
са, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов. Пе‐
ред использованием данной функции продукты
необходимо герметично запечатать в вакуумных
полиэтиленовых пакетах, удалив из них воздух.
Интенсивный пар Использование в приготовлении 50% пара и теп‐
ловой обработки для приготовления на пару
рыбы, заварного крема и терринов (блюд в гор‐
шочке).
14 www.electrolux.com