Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC96851AX

Страница 31

Advertising
background image

БЛЮДО

Количество

Положение

противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Ростбиф или филе

средней прожарен‐

ности

на см толщины

1 или 2

180 - 190

1)

6 - 8

Ростбиф или филе,

хорошо прожарен‐

ные

на см толщины

1 или 2

170 - 180

1)

8 - 10

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

БЛЮДО

Количество

Положение

противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Лопатка, ошеек,

окорок

1 кг – 1,5 кг

1 или 2

160 - 180

90 - 120

Свиная отбивная,

свиные ребрышки

1 кг – 1,5 кг

1 или 2

170 - 180

60 - 90

Мясной рулет

750 г – 1 кг

1 или 2

160 - 170

50 - 60

Свиная ножка,

предварительно

отваренная

750 г – 1 кг

1 или 2

150 - 170

90 - 120

Телятина

БЛЮДО

Количество

Положение про‐

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Жареная теля‐

тина

1 кг

1 или 2

160 - 180

90 - 120

Телячья рулька

1,5 кг - 2 кг

1 или 2

160 - 180

120 - 150

Баранина

БЛЮДО

Количество

Положение про‐

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Ножка ягненка,

жареный ягне‐

нок

1 кг – 1,5 кг

1 или 2

150 - 170

100 - 120

Седло барашка

1 кг - 1,5 кг

1 или 2

160 - 180

40 - 60

Птица

БЛЮДО

Количество

Положение про‐

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Части птицы

по 200 г - 250 г

1 или 2

200 - 220

30 - 50

Половинка цы‐

пленка

по 400 г - 500 г

1 или 2

190 - 210

35 - 50

РУССКИЙ

31

Advertising