13 высушивание, 14 хлеб – Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY97800AX
Страница 35
Таблица «Консервирование» – фрукты с косточками
Консервирование
Температура
(°C)
Время до начала
медленного кипения
(мин)
Время выдержки
при 100°C (мин)
Груша, айва, слива
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Таблица «Консервирование» – овощи
Консервирование
Температура
(°C)
Время до начала
медленного кипения
(мин)
Время выдержки
при 100°C (мин)
Морковь
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Огурцы
160 - 170
50 - 60
---
Овощное ассорти
160 - 170
50 - 60
15
Кольраби, горох, спаржа
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Не вынимайте из духового шкафа после его выключения
12.13 Высушивание
Режимы духового шкафа: Горячий воздух
Продукты
Температура (°C)
Положение против‐
ня
Время (час)
Фасоль
60 - 70
3
6 - 8
Перец
60 - 70
3
5 - 6
Овощи для супа
60 - 70
3
5 - 6
Грибы
50 - 60
3
6 - 8
Зелень
40 - 50
3
2 - 3
Сливы
60 - 70
3
8 - 10
Абрикосы
60 - 70
3
8 - 10
Яблоки, дольками
60 - 70
3
6 - 8
Груши
60 - 70
3
6 - 9
12.14 Хлеб
Предварительный нагрев не рекомендуется.
Вид выпечки
Режим духово‐
го шкафа
Уровень духо‐
вого шкафа
Температура, °C
Время, мин.
Белый хлеб
Хлеб
2
180 - 200
40 - 60
Багет
Хлеб
2
200 - 220
35 - 45
Бриошь
Хлеб
2
160 - 180
40 - 60
Чиабатта
Хлеб
2
200 - 220
35 - 45
Ржаной хлеб
Хлеб
2
180 - 200
50 - 70
Черный хлеб
Хлеб
2
180 - 200
50 - 70
РУССКИЙ
35