Siemens ET675MG21E - Инструкция (Страница 31)

31
Настройка сенсорного режима жарения
Выберите в таблице режим жарения, подходящий для
приготовления вашего блюда. Поставьте сковороду на
конфорку.
варочная панель должна быть включена.
1. Прикоснитесь к символу S. На дисплее загорается ‘ . В меню
индикаторов появляются возможные режимы жарения.
2. В течение следующих 10 секунд выберите в зоне настроек
требуемый режим жарения. Сенсорный режим жарения
активизирован. Большая двухконтурная конфорка
автоматически включается.
Символ температуры будет гореть, пока не будет достигнута
заданная температура. Потом раздастся сигнал. Символ
температуры погаснет.
3. Положите в сковороду сначала жир для жарения, а затем
продукты.
Переворачивайте блюдо как обычно, чтобы оно не
пригорело.
Выключение сенсорного режима жарения
Установите 0 в зоне настройки.
Таблица для жарения
В таблице указано, какие режимы жарения для каких блюд
рекомендуется использовать. Время жарения может зависеть
от вида, веса, толщины и качества исходных продуктов.
Указанные в приложении режимы жарения подходят для
системной сковороды. При использовании других сковород
режимы жарения могут быть иными.
   
PLQ ORZ PHG PD[
PLQ ORZ PHG PD[
V
ORZ PD[  PHG PLQ  
PLQ PHG PD[
V
ORZ
Режим
жарения
Общее время приготовления
после звукового сигнала
Мясо Шницель в панировке или без неё
Филе
Котлеты
Кордон блю
Стейки с кровью (3 см толщиной)
Стейки среднепрожаренные или хорошо прожаренные (3 см
толщиной)
Грудка птицы (2см толщиной)
Колбаски вареные или сырые
Рубленые шницели по-гамбургски/фрикадельки
Паштет
Бефстроганы, гирос
Мясной фарш
Шпиг
med
med
low
low
max
med
low
low
low
мин
med
med
мин 6-10 мин
6-10 мин
10-17 мин
15-20 мин
6-8 мин
8-12 мин
10-20 мин
8-20 мин
6-30 мин
6-9 мин
7-12 мин
6-10 мин
5-8 мин
Рыба Рыба жареная
Рыбное филе в панировке или без нее
Омары, креветки low
low/med
med 10-20 мин
10-20 мин
4-8 мин
Блюда из яиц Блины
Омлеты
Яичница-глазунья
Яичница-болтунья
Шмаррен по-королевски
Гренки/французские тосты med
мин
min/med
мин
low
low непрерывно жарить
непрерывно жарить
2-6 мин
2-4 мин
10-15 мин
непрерывно жарить
Картофель Сваренный в мундире и затем обжаренный картофель
Жареный картофель*
Картофельные оладьи
Глазированный картофель max
low
max
med 6-12 мин
15-25 мин
непрерывно жарить
10-15 мин
* Выкладывать в холодную сковороду