Программы быстрого приготовления – Инструкция по эксплуатации Bosch HBN 8807
Страница 73
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Программы
быстрого
приготовления
Мясо
Птица
При помощи микроволн Вы можете особенно
быстро приготовить жаркое с хрустящей корочкой
или пиццу. Используйте открытую посуду для
приготовления по программам быстрого
приготовления. Всегда ставьте блюдо в холодный
духовой шкаф.
Взвесьте свежее или полностью размороженное
мясо или птицу. Вес пиццы обычно указан на ее
упаковке. Вес Вам потребуется для установки
автоматической программы.
Используйте глубокую жаропрочную посуду,
пригодную для микроволн, например, из
жаропрочного стекла или стеклокерамики. Жаркое
должно закрывать дно посуды примерно на две
трети.
Жаркое посолите, поперчите и уложите в посуду.
Не добавляйте овощи или жидкость, в противном
случае жаркое будет недостаточно готовым. Если
Вы хотите приготовить жаркое с овощами,
выберите соответствующую программу жарения.
Установите блюдо на решетку на уровень 2.
По истечении
2
/з времени приготовления
раздастся сигнал переворота. Переверните по
нему жаркое.
Когда жаркое будет готово, его следует оставить
еще на 5-10 минут в выключенном духовом
шкафу.
Птицу лучше всего готовить прямо на решетке.
Поставьте универсальный противень на уровень 1,
чтобы сок от жарения стекал в него.
Если Вы хотите одновременно приготовить
несколько цыплят, то они должны быть примерно
одного размера. Установите вес самого большого
цыпленка.
Готовьте птицу сначала грудкой вниз. По
истечении
2
/
з
времени приготовления переверните
птицу (по сигналу переворота).
Для фаршированной птицы устанавливайте общий
вес вместе с начинкой.
Птицу можно подавать на стол сразу.
73