5 интенсивный пар, Разогрев – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB8851AAX
Страница 26
Яйца
Продукты
Положение про‐
тивня
Температура (ºC)
Количество воды
в выдвижном ре‐
зервуаре (мл)
Время
1)
(мин)
Яйца, сварен‐
ные вкрутую
2
96
500
18 - 21
Яйца вареные, в
мешочек
2
96
450
13 - 16
Яйца, сварен‐
ные всмятку
2
96
400
11 - 12
1) Значения времени являются ориентировочными.
11.5 Интенсивный пар
Вид блюда
Интенсивный пар (количество воды: около 300 мл)
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время
(мин)
Заварной крем / открытый пи‐
рог в порционных формах
1)
2
90
40 - 45
Печеные яйца
1)
2
90
35 - 45
Террин (блюдо в горшочке)
1)
2
90
40 - 50
Тонкие куски рыбного филе
2
85
15 - 25
Толстые куски рыбного филе
2
90
25 - 35
Небольшая рыба весом до
350 г
2
90
25 - 35
Целая рыба весом до 1000 г
2
90
35 - 45
1) оставить еще на полчаса с закрытой дверцей.
Разогрев
Вид блюда
Интенсивный пар (количество воды: около 300 мл)
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время
(мин)
Клецки
2
85
25 - 35
Макаронные изделия
2
85
20 - 25
Рис
2
85
20 - 25
Порционные блюда
2
85
20 - 25
26 www.electrolux.com