Мясо, птица, рыба – Инструкция по эксплуатации Siemens HB36D572
Страница 72
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
71
Решетку . и . противень . устанавливайте . на . один .
уровень .
Оставьте . готовое . жаркое . в . закрытом . и . выклю-
ченном .духовом .шкафу-пароварке .еще .на .10 .ми-
нут . .Тогда .мясо .будет .особенно .сочным .
Приготовленное . в . режиме . работы . «Горячий . .
воздух .+ .приготовление .на .пару» .мясо .получает-
ся .поджаристым .снаружи .и .сочным .внутри .
Мясо, птица,
рыба
Птица
Продукты Коли-
чество/
вес
Принад-
лежности
Уро-
вень
Режим
работы
Темпе-
ратура,
°С
Время
приго-
товле-
ния,
мин
Цыпленок .
целиком
1,2 .кг
Решетка .
+ .противень
2
Горячий . .
воздух .+ . .
приготовле-
ние .на .пару
180-190 50-60
Цыпленок, .
половина
по .0,4 .кг
Решетка .
+ .противень
2
Горячий . .
воздух .+ . .
приготовле-
ние .на .пару
180-190 35-45
Куриные .
грудки
по .0,15 .кг Перфори-
рованный .
поддон . .
+ .противень
3
1
Приготовле-
ние .на .пару
100
15-25
Цыпленок .
кусочками
по .0,12 .кг Решетка .
+ .противень
2
Горячий . .
воздух .+ . .
приготовле-
ние .на .пару
180-200 20-35
Утка, . .
целиком
2 .кг
Решетка .
+ .противень
2
Горячий . .
воздух .+ . .
приготовле-
ние .на .пару
170
60-80
Горячий .
воздух
210
15-20
* . Предварительно .обжарить .