Bosch HEN 386751 - Инструкция (Страница 66)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
65
Выпечка
в форме
Форма
на решетке
Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Сдобный .пирог, .
обычное .тесто
Форма .круглая/ .
венок/прямоугольная . .
3 .прямоугольные .
формы*
2 .
.
1+3
t
.
T
160­180 . .
.
140­160
50­60 .
.
70­100
Сдобный .пирог, .
тонкий .(например, .
песочный .пирог)
Форма .круглая/ .
венок/прямоугольная .
3 .прямоугольные .
формы*
2 . .
.
1+3
t
T
140­160 . .
.
140­160
60­70 . .
.
70­100
Корж .с .бортиком .
из .песочного .теста
Разъемная .форма 1
W
170­190 25­35
Корж .из .сдобного .
теста
Форма .для .коржа .
фруктового .пирога
2
t
160­180 20­30
Бисквитный .торт Разъемная .форма 2
K
160­180 30­40
Фруктовый .или .
творожный .торт, .
песочное .тесто**
Темная .разъемная .
форма
2
W
170­190 70­90
Фруктовый .пирог, .
тонкий, .сдобное .
тесто
Разъемная/ .
круглая .форма
2
t
160­180 50­60
Пикантный .пирог** .
(например, . .
луковый .пирог)
Разъемная .форма 1
W
200­220 40­50
* . . Учитывайте .расположение .прямоугольных .форм . .Вы .можете .приобрести . .
решетки .дополнительно .в .специализированном .магазине .
** . Оставьте .пирог .остывать .в .духовом .шкафу .примерно .на .20 .мин .
При .более .низкой .температуре .подрумянивание .
получается .более .равномерным . .При .необходи­
мости .в .следующий .раз .установите .температуру .
повыше .
Примечание: .по .причине .высокой .влажности .при .
выпекании . в . режиме . «Специальный . верхний . и .
нижний .жар» . K .на .внутреннем .стекле .выдвижной .
тележки .духового .шкафа .может .образовываться .
конденсат . .При .выдвигании .тележки .из .прибора .
выходит .пар .
Дополнительную .информацию .Вы .найдете .в .раз­
деле .«Рекомендации .по .выпеканию» .