Bosch HEN 386751 - Инструкция (Страница 78)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
77
Температуру .нагрева .духового .шкафа .можно .ре­
гулировать .от .20 .до .300 °С . .При .этом .сливочный .
йогурт . при . температуре . 40 °С . приготовится . ни­
чуть .не .хуже, .чем .пицца .при .температуре .300 °С . .
Попробуйте .что­либо .приготовить .
Необычные
блюда
Посуда Уро-
вень
Вид
нагрева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
Йогурт .из .1 .л .молока Чашки .или . .
стеклянные .банки .
с .крышками . .
на .решетке
1
t
40 6­8 .часов
Вскипятите .молоко .(3,5% .жирность) .и .остудите .его .до .45 °С . .Добавьте .150 .г .йогурта .
и .хорошо .размешайте, .разложите .по .чашкам .или .небольшим .баночкам, .накройте .
крышками .и .поставьте .на .решетку . .Нагревайте .духовой .шкаф .в .течение .5 .минут .до .
45 °С, .затем .готовьте, .как .указано .
Пицца .
Жареный .пирог . .
(тонко .раскатанное .
дрожжевое .тесто), .
с .предварительным .
нагревом
Форма .для .пиццы .
или . .
универсальный .
противень
1 .
.
3
W
.
W
300 .
.
300
7­12 .мин . .
.
7­12 .мин .
Мясо .в .тесте .для .хле­
ба .(предварительный .
нагрев .до .280­300 °С)
Универсальный .
противень
2
t
170­190 110­120 .мин .
От .750 .г .до .1 .кг .мяса .и .столько .же .теста .для .хлеба .
2 .кг .целой .рыбы .
(например, .свежий .
лосось)
Решетка* 2
t
280­300 .
95
10 .мин . .
50­60 .мин .
Выпотрошенную .и .подготовленную .рыбу .уложите .на .решетку . .Духовой .шкаф .следу­
ет .предварительно .нагреть .до .280­300 °С . .Рыбу .поджаривайте .в .течение .10 .минут .
при .этой .температуре, .а .затем .уменьшите .температуру .до .95 °С .
* . Поставьте .универсальный .противень .на .уровень .1 .