Функції духовки – Инструкция по эксплуатации Teka HL 835
Страница 46
Відключення духовки
Звичайна з турбіною
Рекомендується
для
запікання
і
піроженних. Вентилятор
рівномірно
розподіляє тепло усередині духовки,
таким чином коротшає час знижується
температура готування.
Звичайна
Використовується для бісквітів і тортів
для яких необхідна рівномірна подача
тепла для того, щоб вониви
йшли
повітрям.
МаксиГриль с Турбиной
Дозволяє
рівномірне
запікання
і
підсмажування
поверхні
блюда.
Ідеально личить для гриля. Особливо
рекомендується для об'ємних продуктів
такик як птиця, дичина і так далі.
Рекомендується поміщати шматок м'яса
на грати духовки і під неї піднос для
збору стікаючого соку або жиру.
МаксиГриль
Дозволяє запікання великих поверхонь,
чим при функції Гриль; має велику
потужність
запікання,
золотиста
скориночка з'являється швидше.
Гриль
Гратен і поверхневе запікання. Дозволяє
досягти
золотистої
скориночки
без
впливу на внутрішню частину блюда.
Рекомендується для плоских блюд таких
як біфштекс, ребришки, риба, тости.
Внимание
Під час роботи Гриля, МаксиГріля або
МаксиГріля з Турбіною слід тримати
дверці духовки закритої.
Гриль і під
Спеціально для запікання. Може бути
використана для шматків будь-якого
розміру.
Під
Тепло
поступає
лише
знизу.
Рекомендується для підігрівання блюд
або підйому тесту для кондитерських
виріб і ін.
Разморозка
Ця
функція
рекомендується
для
поступової
разморозки
продуктів.
Особливо для продуктів які уживаються
без підігрівання, наприклад, креми,
паста, торти, піроженниє і ін.
Примітка
Лампа залишається включеного при
будь-якій функції готування за винятком
чищення.
Функції духовки
46