Alto-Shaam COMBITHERM MN-29249RU - Инструкция (Страница 39)

Ч и С т к а и т е х . о Б С л у Ж и В а н и е
37
заЩита ПоВерхноСтеЙ из
нерЖаВеюЩеЙ Стали.
При уходе за
поверхностями из
нержавеющей стали
важно предупреждать
появление коррозии.
Едкие, коррозийные или
неподходящие химикаты
могут полностью
разрушить защитный поверхностный слой
нержавеющей стали. Абразивные добавки,
стальная стружка или металлические
принадлежности благодаря трению
снашивают поверхности, вызывая
повреждение этого защитного слоя, что со
временем приводит к появлению участков
коррозии. Даже вода, особенно жёсткая
вода, содержащая хлорид от умеренных
до высоких концентраций, вызывает
окисление и изъязвление, образующие
ржавчину и коррозию. Кроме того, многие
кислотные пищевые продукты, пролитые и
остающиеся на металлических поверхностях,
представляют собой дополнительные
факторы разъедания поверхностей.
Правильные чистящие средства,
материалы и методы жизненно необходимы
для поддержания внешнего вида и срока
жизни данного устройства. Пролитые
пищевые продукты должны быть удалены,
а участок как можно скорее протерт, что
нужно делать минимум один раз в день.
Всегда тщательно промывайте поверхности
после использования чистящего средства и
протирайте стоячую воду как можно скорее
после промывания.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
Для поверхностей из нержавеющей стали
рекомендуются средства, не содержащие
абразивов. Также они не должны содержать
хлоридов и четвертичных солей. Никогда не
используйте хлористо-водородную (соляную)
кислоту для стали.
Ч
ИСТЯЩИЕ МАТЕРИАЛЫ
Обычно чистку можно выполнить
подходящим чистящим средством и
мягкой чистой тканью. Если приходится
применять более жесткие методы,
необходимо использовать неабразивную
губку на сложных участках и производить
очистку, избегая царапания поверхности.
Никогда не используйте проволочный ерш,
металлические губки или скребки для очистки
от остатков пищи.
о Ч и С т к а и П р о Ф и л а к т и Ч е С к о е т е х о Б С л у Ж и В а н и е
оСтороЖно
ДЛЯ ЗАЩИТы ПоВеРХНоСТеЙ ИЗ
НеРжАВеюЩеЙ СТАЛИ ИЗБеГАЙТе
ИСПоЛьЗоВАНИЯ МоюЩИХ
СРеДСТВ, СоДеРжАЩИХ АББРАЗИВы,
ЧеТВеРТИЧНые СоЛИ, ПРоИЗВоДНые
ХЛоРА. НИКоГДА Не ИСПоЛьЗУЙТе
СоЛЯНУю (ХЛоРИСТо-ВоДоРоДНУю)
КИСЛоТУ ДЛЯ НеРжАВеЙКИ.
НИКоГДА Не ИСПоЛьЗУЙТе
МеТАЛЛИЧеСКИХ МоЧАЛоК И ЩеТоК
ИЛИ СКРеБКоВ.
Не
Т
М
е
Т
А
ЛЛ
ИЧеСКИМ
Щ
е
Т
К
А
М
Не
Т
М
е
Т
А
Л
ЛИ
ЧеСКИМ М
о
Ч
А
Л
К
АМ
Н
еТ
СКРеБКАМ