Panasonic SD-2501 - Инструкция (Страница 34)

66 67
У
країнська
Догляд і чищення
Для захисту антипригарного покриття
На форму для хліба і лопатку для замісу нанесено натипригарне покриття, яке дозволяє уникнути появи
плям та спрощує виїмку хліба.
Щоб запобігти його пошкодженню, дотримуйтесь наведених нижче вказівок.
• Не використовуйте тверде приладдя, наприклад, ніж або виделку, під час виїмки хліба з форми.
Якщо у вас виникають проблеми з витягуванням хліба з форми, див. стор. 69.
• Перед тим як розрізати хлібину, переконайтесь, що всередині її немає лопатки для замісу.
Якщо лопатка знаходиться всередині, почекайте, доки вона охолоне, і витягніть її.
(Не використовуйте тверде або гостре приладдя, наприклад, ніж або виделку.)
Будьте обережні, щоб не обпектися, оскільки лопатка для замісу все ще може бути гарячою.
• Використовуйте м’яку губку під час очищування форми для хліба і лопатки для замісу.
Не використовуйте будь-яких абразивів, наприклад, порошків для чищення або твердих губок.
 Тверді, грубозернисті або крупні інгредієнти, наприклад непросіяне борошно, цукор, або добавки горіхів і насіння можуть
пошкодити антипригарне покриття форми для хліба. При використанні великої порції інгредієнтів розділіть їх на невеликі
частини. Дотримуйтесь рекомендованих об’ємів, зазначених у рецептах.
Кришка дозатора (Тільки у моделі SD-2501)
Витягніть і вимийте її водою.
 Підніміть кришку дозатора на кут приблизно 75 градусів. Випряміть з’єднання і потягніть на себе для
виймання або натисніть обережно назад під тим же кутом для прикріплення. (спочатку почекайте,
поки машина остудиться: відразу після використання вона буде дуже гарячою).
 Будьте обережні і не пошкодьте ущільнення
(пошкодження може призвести до витоку пари, конденсації або деформації).
Діспенсер для родзинок та горіхів (Тільки у моделі SD-2501)
Витягніть і вимийте його водою.
 Промивайте після кожного використання для
видалення залишкiв.
Герметичне
закриття
Проблеми і засоби їх усунення
До звертання до служби підтримки, будь ласка, перевірте несправність в цьому розділі.
Проблема Причини  засоби усунення
Мій хліб не піднімається
Верх мого хліба - нерівний
[Звичайний хліб]
 Якість клейковини у вашому борошні невідповідна, або ви не використовуєте борошно
з пшениці твердих сортів. (Якість клейковини може мінятися залежно від температури,
вологості, умов зберігання борошна, і часу збирання урожаю)
 Спробуйте інший тип борошна, іншого виробника або іншу партію борошна.
 Тісто стало дуже твердим, оскільки ви додали мало рідини.
 Борошно з пшениці твердих сортів з великим вмістом білка вбирає більше води, ніж
інші, тому спробуйте додати додатково 10-20 мл води.
 Ви використовуєте невідповідні дріжджі.
 Використовуйте сухі дріжджі з пакетиків, де є напис ‘швидкодіючі дріжджі’. Цей тип не
вимагає попереднього бродіння.
 Ви поклали мало дріжджів, або ваші дріжджі - старі.
 Використовуйте мірну ложку, що входить в комплект. Перевірте термін придатності
дріжджів. (Зберігайте їх в холодильнику)
 На дріжджі потрапила рідина перед замісом.
 Перевірте, що ви поклали інгредієнти в правильному порядку згідно інструкції, і додали
воду і рідини в самому кінці (стор. 48).
 Ви додали дуже багато солі, або недостатньо цукру.
 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки, що
входить до комплекту.
  Перевірте, щоб інші інгредієнти не мiстили сіль і цукор.
[Особливий хліб]
 Пшениця однозернянка використовувалася для приготування особливого хліба, та/або
коли використовувалось багато борошна інших видів, окрім спельтового.
 Якщо в рецепті використовується більше двох видів борошна, то частина спельтового
борошна має складати 60%. Частина житнього та рисового борошна має складати 40%
від усього борошна, а гречаного - не більше 20%.
Мій хліб дуже рихлий
 Ви використали надмірну кількість дріжджів.
 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки, що
входить в комплект постачання.
 Ви додали дуже багато рідини.
 Деякі види борошна вбирають більше води, ніж інші, спробуйте додати води на 10-20
мл менше.
Мій хліб, мабуть, провалився
після підйому.
 Якість вашого борошна не задовільна.
 Спробуйте борошно іншого виробника.
 Ви використовували дуже багато рідини.
 Спробуйте використовувати води на 10-20 мл менше.
Мій хліб дуже сильно піднявся.
 Ви використовуєте надмірну кількість дріжджів/води.
 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки (дріжджі)/
чашка, що входить в комплект постачання (вода).
  Перевірте, щоб зайва кількість води не поступила з інших інгредієнтів.
 У вас недостатньо борошна.
 Акуратно зважте борошно за допомогою вагів.
Чому мій хліб вийшов блідим і
гливким?
 Ви використовуєте недостатню кількість дріжджів, або ваші дріжджі - старі.
 Використовуйте мірну ложку, що входить в комплект постачання. Перевірте термін
придатності дріжджів. (Зберігайте їх в холодильнику)
 Відбувся збій в подачі електроенергії або машина була зупинена під час випікання хліба.
 Машина вимикається, якщо вона зупинена більш ніж на десять хвилин. Вам потрібно
витягнути хліб з форми і знову запустити цикл з новими інгредієнтами.
На стінках мого хліба
надлишок борошна.
 Ви використовували дуже багато борошна, або у вас мало рідини.
 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою вагів для борошна або
мірної чашки для рідин, що входить в комплект