2 приготовление выпечных блюд, 3 приготовление мяса и рыбы, 4 время приготовления – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOL5821BAX
Страница 48: 5 таблица выпечки и жарки
• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐
пользования прибора.
• Запрещается помещать какие-либо пред‐
меты непосредственно на дно прибора и
закрывать его компоненты алюминиевой
фольгой во время приготовления. Это мо‐
жет изменить результаты приготовления и
повредить эмалевое покрытие.
11.2 Приготовление выпечных
блюд
• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐
ка не пройдет 3/4 времени приготовления.
• При одновременном использовании двух
противней для выпекания оставляйте меж‐
ду ними пустой уровень.
11.3 Приготовление мяса и рыбы
• При приготовлении очень жирных блюд ис‐
пользуйте противень для жарки во избежа‐
ние образования пятен, удаление которых
может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса реко‐
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его – тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса налейте
немного воды в противень для жарки. Во
избежание конденсации дыма доливайте
воду в противень для сбора жира по мере
испарения воды.
11.4 Время приготовления
Время приготовления зависит от типа приго‐
товляемых продуктов, их консистенции и ко‐
личества.
Приступая к использованию прибора, следите
за ходом приготовления. Подберите опти‐
мальные настройки (мощность нагрева, вре‐
мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐
ды, своих рецептов, количества продуктов.
11.5 Таблица выпечки и жарки
ПИРОГИ И ТОРТЫ
БЛЮДО
Верхний + нижний
нагрев
Горячий воздух
Время
приготов‐
ления [мин]
Примечания
Положение
противня
Темп.
[°C]
Положение
противня
Темп.
[°C]
Изделия из
взбитого тес‐
та
2
170
3 (1 и 4)
160
45 - 60
В форме для
выпечки
Песочное те‐
сто
2
170
3 (1 и 4)
160
20 - 30
В форме для
выпечки
Сырный сли‐
вочный торт
1
170
2
165
60 - 80
В форме для
выпечки диа‐
метром 26 см
Яблочный
торт (яблоч‐
ный пирог)
2
170
1 (лев.
+прав.)
160
80 - 100
В двух фор‐
мах для вы‐
печки диамет‐
ром 20 см на
решетке
1)
Штрудель
3
175
2
150
60 - 80
В глубоком
противне
Пирог с дже‐
мом
2
170
2 (лев.
+прав.)
165
30 - 40
В форме для
выпечки диа‐
метром 26 см
48 www.electrolux.com