Electrolux EBM8000 - Инструкция (Страница 116)

116
RU
Устранение неполадок
ФОРМА ДЛЯ ХЛЕБА
СТРУКТУРА ХЛЕБА
Проблема
Возможная причина Решение
Тяжелая плотная структура Слишком много муки. Отмерьте точно.
Недостаточно дрожжей. Отмерьте точно.
Недостаточно сахара. Отмерьте точно.
Рыхлая полая дырчатая структура. Нет соли. Подбирайте ингредиенты по рецепту.
Слишком много дрожжей. Отмерьте нужное количество
рекомендованных дрожжей.
Слишком много жидкости. Уменьшите жидкость на 15 мл (3 чайных
ложки).
Центр выпечки сырой, недостаточно
пропеченный.
Слишком много жидкости. Уменьшите жидкость на 15 мл (3 чайных
ложки).
Обрыв питания во время работы. При обрыве питания во время работы
дольше 8 минут нужно вынуть неготовую
выпечку из формы и начать заново со
свежими ингредиентами.
Слишком большой объем, с которым машина
не смогла справиться.
Уменьшите объем до максимально
разрешенного.
Очень липкий хлеб плохо режется. Слишком горяч для нарезки. Перед нарезкой дайте хлебу остыть на
подставке хотя бы 30 минут.
Нож не годится для нарезки. Пользуйтесь хорошим хлебным ножом.
ЦВЕТ И ТОЛЩИНА КОРОЧКИ
Проблема
Возможная причина Решение
Темная или слишком толстая корочка Используется настройка корочки ТЕМНАЯ. В следующий раз пользуйтесь настройками
Средняя или Светлая.
Хлеб подгорел. Хлебопечка неисправна. Обратитесь к разделу "Обслуживание и
уход".
Корочка слишком светлая. Хлеб недостаточно долго пропекается. Увеличьте время выпечки.
В рецепте нет молочного порошка или
свежего молока.
Для более темной корочки добавьте 15 мл
(3 чайных ложки) порошка снятого молока
или замените 50% воды молоком.
ПРОБЛЕМЫ ФОРМЫ
Проблема
Возможная причина Решение
Не удается вынуть тестомешалку. Тестомешалка прилипла из-за остатков сухого
теста.
Налейте воду в форму для хлеба и дайте
тестомешалке отмокнуть. После этого,
возможно, понадобится слегка провернуть
тестомешалку, чтобы снять ее (см. раздел
о мытье).
Хлеб прилип к форме или с трудом
вытряхивается.
Может случиться после продолжительной
работы.
Слегка протрите форму для хлеба изнутри
растительным маслом.
Обратитесь к разделу "Обслуживание и
уход".
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 116 2009-12-07 16:51:59